bawang merah meskipun tidak menghendaki banyak hujan, tetapi tanaman bawang merah memerlukan air yang cukup selama pertumbuhannya melalui penyiraman. pertanaman di lahan bekas sawah dalam keadaan terik di musim kemarau memerlukan penyiraman yang cukup, biasanya satu kali dalam sehari pada pagi atau sore hari, sejak tanam sampai menjelang panen. penyiraman yang dilakukan pada musim hujan umumnya hanya ditujukan untuk membilas daun tanaman, yaitu untuk menurunkan percikan tanah yang menempel pada daun bawang merah. pada bawang merah periode kritis karena kekurangan air terjadi saat pembentukan umbi sehingga dapat menurunkan produksi. penyiraman dilakukan 1x per hari pada pagi hari, jika ada serangan thrips dan ada hujan rintik-rintik penyiraman dilakukan siang hari. pada fase pembentukan umbi yang perlu diperhatikan adalah pengairannya. butuh air yang banyak pada musim kemarau sehingga perlu dilakukan penyiraman sehari dua kali yaitu pagi dan sore hari. pada fase pematangan umbi tidak begitu banyak air sehingga penyiraman hanya dilakukan sehari sekali yaitu pada sore hari. penyiraman yang dilakukan pada musim hujan umumnya hanya ditujukan untuk membilas daun tanaman, yaitu untuk menurunkan percikan tanah yang menempel pada daun bawang merah. pada awal pertumbuhan dilakukan penyiraman dua kali, yaitu pagi dan sore hari. penyiraman pagi hari usahakan sepagi mungkin di saat daun bawang masih kelihatan basah untuk mengurangi serangan penyakit. penyiraman sore hari dihentikan jika persentase tanaman tumbuh telah mencapai lebih 90 %. keuntungan dari pengairan secara tidak langsung adalah meningkatkan pertumbuhan tanaman sehingga akan didapatkan produksi bawang merah yang optimal, sedangkan kerugian dari pengairan adalah bila terlalu banyak dalam memberikan air tanaman akan mengalami kematian. cara pengairan yang efektif agar terhindar dari serangan hama maupun serangan penyakit yaitu dengan menggunakan springkle secara otomatis, namun bila tidak bisa digunakan gembor dengan membasahi permukaan tanaman bawang merah, bagi pengairan untuk lahan irigasi. tetapi untuk lahan tadah hujan dengan menggunakan teknik yang telah disebutkan diatas. pengairan bawang merah yang baik dilakukan pada pagi hari sebelum matahari terbit, terlebih lagi kalau malam hari ada hujan maka penyiraman pada pagi hari menjadi kewajiban bila tidak maka bisa mengakibatkan tanaman mengalami kegagalan. di kecamatan jaken khususnya yang meruapakan sentra tanaman bawang merah di kabupaten pati pengairan pada musim kemarau menggunakan sumur dangkal yang memanfaatkan pompa air dengan tenaga listrik. air di tampung dalam lubang atau terpal yang dibuat seperti kolam kemudian di sedot lagi dengan pompa air sehingga membutuhkan pompa air sebanyak 2 untuk sampe ke tanaman bawang merah. bahan-bahan yang dibutuhkan untuk melakukan penyiraman adalah : sumur dangkal pompa air 2 buah kabel listrik terpal selang dengan memanfaatkan sumber daya alam yang ada bisa melaksanakan budidaya bawang merah secara baik dan optimal sehingga masih bisa mendapatkan hasil produksi yang maksimal sehingga tidak kalah dengan daerah yang mempunyai aliran air sepanjang waktu atau sawah irigasi tentunya. penulis : endrawati, sp sumber : - pengalaman pribadi wawancara dengan kawi ketua poktan tegal arum tegalarum