Program inovasi yang dikembangkan di Kabupaten Tabanan adalah Gerbang Pangan Serasi, yang salah satu kegiatannya adalah BUDIDAYA PADI RAMAH LINGKUNGAN. Kegiatan ini didukung dengan dana APBD Kabupaten Tabanan dimana petani pelaksana diberi bantuan berupa sarana produksi serta biaya tanam dan biaya pengolahan tanah. Dalam teknik budidaya Padi Ramah Lingkungan ini petani diajak untuk menerapkan prinsip-prinsip pertanian organic, tanpa menggunakan sarana produksi (pupuk dan obat-obatan) berbahan kimia sintetik. Dalam perjalannya yang sudah dimulai sejak tahun 2014 banyak sekali kendala teknis yang dialami petani khususnya dalam hal pengendalian organism pengganggu tanaman karena petani sebelumnya sudah terbiasa menggunakan perstisida kimia dalam hal pengendalian OPT tersebut. Salah satu OPT yang sering menyerang tanaman padi dan dapat mengakibatkan kerusakan berat adalah Penyakit Blas. Penyakit blas (Pyricularia oryzae) adalah salah satu jenis penyakit pada padi yang bisa menyebabkan kerusakan hingga 90 %. Penyakit blas dapat menginfeksi tanaman padi pada fase vegetatif dan generatif. Pada fase vegetatif (fase pertumbuhan), disebut blas daun. Gejalanya, berupa bercak-bercak berbentuk seperti belah ketupat dengan ujung runcing. Pusat bercak berwarna kelabu atau keputih-putihan dan biasanya mempunyai tepi coklat atau coklat kemerahan. Serangan pada fase pembuahan, disebut blas leher (potong leher) akibatnya, ujung tangkai malai menjadi busuk, mudah patah dan gabah hampa. Penyakit blas pada fase pembuahan/generatif (potong leher) lebih merugikan Tingkat keparahan penyakit blas sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor diantaranya: Kelebihan unsur nitrogen Kelebihan air CARA MENANGGULANGI PENYAKIT BLAS Karena dalam kegiatan Budidaya padi ramah lingkungan in itidak diperkenankan menggunakan bahan kimia, maka dalam upaya pengendalian Penyakit Blas yang sering menyerang tanaman padi petani telah mencoba membuat pungisida nabati dari berbagai macam bahan tanaman seperti yang disampaikan oleh Penyuluh pendamping, namun terkendala dengan bahan yang dianjurkan tidak tersedia di lokasi yang menyebabkan petani enggan membuat sendiri. Setelah berbagai upaya dicoba akhirnya petani di Subak Demung menemukan ramuan untuk membuat fungisida dengan bahan yang murah dan gampang didapatkan yang mereka namakan PANGKUJAEN (Jepang, Kunyit, Jahe dan Isen) Sesuai dengan namanya bahan yang digunakan untuk membuat Fungisida Nabatiitu adalah : LABU SIAM/JEPANG Bagian yang digunakan adalah buahnya Mengandung zat saponin, alkaloid, dan tannin KUNYIT Bahan yang digunakan adalah rimpangnyaMengandung zat warna Curcumin. JAHE Bahan yang digunakan adalah Rimpang. Mengandung mengandung minyak asirin LENGKUAS (ISEN) Bahan yang digunakan adalah rimpang Rimpang pada lengkuas yang mengandung minyak asirin. CARA MEMBUAT : Kumpulkanbahan-bahanLengkuas (isen), Jahe, Kunyit masing-masing sebanyak 1 kg, dan Labu Siam/Jepang sebanyak 2 kg. Parut semua bahan Campurkan semua bahan yang telah diparut Peras semua bahan yang telah diparut dengan menggunakan Diamkan air parutan sekurang kurangnya 2 jam sebelum CARA PENGGUNAAN: Masukkan 1 gelas fungisida nabati yang telah dibuat tadi kedalam tangki 14-15 liter lalu isi dengan air. Semprotkan secara merata kedalam tanaman yang terserang penyakit blas. Dengan menggunakan fungisida nabati ini perkembangan penyakit dapat ditekan. (I Gde Made Budiartawan, SP., BPP Tabanan, Kabupaten Tabanan, Bali).