Pengambilan sampel ubinan adalah salah satu cara untuk meprediksi produksi padi yang ada di lahan melalui sampel ubinan. Ubinan adalah cara untuk melihat perkiraan hasil panen tanaman padi melalui titik sampel dengan cara diukur dengan ukuran 2,5 x 2,5 m² yang kemudian hasilnya diukur dan ditimbang. Hasil inilah dapat dijadikan dasar dalam penentuan produksi dalam 1 Ha. Tujuan dari pengambilan sampel ubinan ini adalah untuk mengetahui perkiraan hasil produksi tanaman dalam luasan 1 Ha. Pada hari Selasa Tanggal 6 Oktober 2020 bersama dengan Penyuluh WKPP Rakhmad Heriyadi, A. Md, ketua kelompok tani Bapak H. Marsuni (ketua Kelompok tani Kijang Putih II), Mantri Tani Kec. Amuntai Selatan Bpk. Agus Widayat P, S.PKP melakukan kegiatan ubinan di Desa Kayakah. Dari hasil ubinan padi varietas Mekongga di lahan seluas 0,8 Ha didapatkan hasil ubinan pada luasan 2,5 x 2,5 Ha sebanyak 5,580 kg, jika dikonversikan dalam 1 Ha dikalikan 1600 didapatkan hasil 8.928 ton/Ha produksinya. Diharapkan dengan adanya ubinan ini memberikan kemudahan petani dalam memprediksi hasil panennya. (Rakhmad Heriyadi, A.Md)