disusun oleh : Entin Suhartini.,SP Komponen Teknologi Pengelolaan Tanaman Terpadu Komponen Teknologi Dasar 1.Varietas Unggul Baru Varietas Unggul Baru(VUB) umumnya berdaya hasil tinggi, tahan terhadap hama dan penyakit utama atau mudah beradaptasi terhadap lingkungan setempat. VUB dapat berupa padi Inbrida seperti Ciherang dan Mekongga atau padi Hibrida seperti Rokan, Bernas Super dan Intani. Hal yang perlu diperhatikan dalam memilih benih padi VUB adalah Pemilihan Varietas Inbrida atau Hibrida disesuaikan dengan kondisi setempatdan dianjurkan yang tahan terhadap hama dan penyakit endemic seperti wereng coklat dan tungro serta memenuhi permintaan pasar. Varietas Unggul Baru yang sesuai dengan kondisi setempat hasil Uji varietasdi lahan SL-PTT atau lahan UPT BP3K yang diamati bersama oleh penyuluh dan petani. Selain potensi hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap hama penyakit, aspek citarasa nasi, umur panen, bentuk gabah, rendemen dan kebeningan beras yang dihasilkan sering menjadi factor penentu dalam pemilihan varietas oleh petani. Hindari pananaman varietas yang sama secara terus menerus di suatu lokasi untuk mengurangi serangn hama dan penyakit. Benih Bermutu dan Berlabel Benih bermutu adalah benih dengan tingkat kemurnian dan daya tumbuh yang tinggi. Pada umumnya benih bermutu dapat diperoleh dari benih berlabel yang telah lulus proses sertifikasi. Benih bermutu akan menghasilkan bibit yang sehat dengan akar yang banyak. Hal-hal yang perlu diperhatikan : Mutu benih padi inbrida dapat diuji dengan teknik pengapungan, dengan menggunakan larutan garam 2-3% atau larutan pupuk Za 20-30 gr/liter air. Benih yang tenggelam dapat digunakan sedangkan yang terapung dibuang. Mutu benihpadi hibrida diuji dengan uji daya kecambah Pemberian bahan Organik Hal-hal yang perlu diperhatikan : Bahan Organik berupa sisa tanaman, kotoran hewan, pupuk hijau dan kompos (humus) merupakan unsur utama pupuk Organik yang dapat berbentuk padat atau cair. BahanOrganik bermanfaat untuk memperbaiki kesubursn fisik, kimia dan biologi tanah. Oleh karena itu jerami perlu dikembalikan ke lahan sawah dengan caradibenamkan atau diolah menjadi kompos atau digunakan sebagai pakan ternak yang kotorannya diproses menjadi pupuk kandang. Pengaturan Populasi Tanaman. Pengaturan populasi tanaman dapat dilakukan antara laian dengan mengatur jarak tanam atau dengan penanaman jajar legowo.Sampai batas tertentu, semakin tinggi populasi tanaman maka semakin banyak jumlah malai persatuan luas sehingga berpeluang untuk menaikan hasil panen. Tanam jajar legowo merupakan salah satu cara untuk meningkatkan populasi tanaman dan cukup efektif mengurangi serangan hama tikus, keong mas dan keracunan zat besi. Jajar legowo adalah pengosongan satu baris tanaman setiap dua atau lebih baris dan merapatkan dalam barisan tanaman, sehingga dikenal dengan nama legowo 2 : 1 apabila satu baris kosong diselingi olehdua baris tanaman atau legowo 4 : 1 apabila diselingi olah emapt baris tanaman. Pertumbuhan tanaman yang sehat dan seragammempercepat penutupan permukaan tanah sehingga dapat menekan pertumbuhan gulma dan meningkatkan ketahanan terhadaphama dan penyakit. Pemupkan berdasarkan kebutuhan tanaman danstatus hara tanah Penggunaan pupuk spesifik lokasi akan meningkatkan hasil dan penghematan pupuk itu sendiri sehingga pemberian pupuk pun akan berbeda antar lokasi, musim tanam, pola tanam dan pengelolaan tanaman. Kebutuhan N tanaman dapat diketahui dengan cara mengukur tingkat kehijauan warna daun padi denganBWD (Bagan Warna Daun) sedangkan kebutuhan P dan K tanaman dapat diketahui dengan menggunakan PUTS (Perangkat Uji Tanah Sawah). Selain dengan cara-cara tersebut tadi, kebutuhan tanaman akan pupuk juga dapat diketahui melalui : Uji petak omisi atau minus satu unsure.Pengujian langsung di lahan sawah petani dengan petak perlakuan NPK (lengkap), NP (minus K), NK (minus P) dan PK (minus N).Diokasi tertentu, perlakuan serupa dapat dilakukan untuk mengetahui apakah tanaman memerlukan hara lain seperti S, Mg dan Zn. Dari modul PuPS (Pemupukan Padi Sawah) spesifik lokasi Peta status hara P dan K skala 1 : 50.000 untuk pemupukan P dan K. Permentan No. 40/2007 tentangpemupukan spesifik lokasi. Pengendalian OPTdengan pendekatan PHT Penentuan tingkat kerusakan tanamanmenurut kerugian ekonomi atau ambang tindakan.Ambang tindakan identik dengan ambang ekonomi yang sering digunakan sebagai dasar teknik pengendalian. Identifikasi dan populasi hama dilakukan atau diamati oleh petani dan atau pengamat OPT padi di lapangan. Taktik dan teknik pengendalian dapat dilkukan dengan cara sebagai berikut : Usahakan tanaman selalu sehat Gunakan varietas tahan hama utama padi seperti Wereng coklat, penggerek batang dan keong emas serta tahan penyakit utama padi seperti tungro dan hawar daun bakteri. Terapkan pengendalian hayati, biopestisida, fisik dan mekanis dan atau pestisida kimia sesuai anjuran. Komponen Teknologi Pilihan Pengolahan tanah sesuai musim dan pola tanam Pengolahan tanah hinga berlumpur dan rata dimaksudkan untuk menyediakan media pertumbuhan yang baik dan seragam bagi tanaman padi serta mengendalikan gulma. Pada kondisi tertentu seperti mengejar waktu tanam dan kekurangan tenaga kerja, pengolahan tanah minimal atau bahkan tanpa pengolahan tanah dapat pula diterapkan Pengolahan tanah dapat dilakukan dengan traktor atau ternak, menggunakan bajak singkaldengan kedalaman olah >20Cm. Tunggul jerami, gulma dan bahan organic yang telah dikomposkan dibenamkan ke dalam tanah bersamaan dengan pengolahan tanah pertama.Pembajakan biasanya dilakukan dua kali diikuti dengan penggaruan/pengglebekan untuk perataan lahan dan pelumpuran. Penggunaan bibit muda (< 21Hari) Keuntungan tanam pindah menggunakan bibit muda ( Untuk mendapat bibit yang baik usahakan bibit berasal dari benih bermutu dan sebelum disemai direndam selama 24 jam lalu ditiriskan selama 48 jam. Tambahkan bahan organic seperti kompos, pupuk kandang dan abu pada persemaian untuk memudahkan pencabutan bibit. Lindungi bibit padi dipersemaian dari serangan hama. Bila perlu pasang pagar plastic dan bubu prangkap untukmengendalikan tikus. Didaerah yang endemic keong emas gunakan benih yang lebih tua. 3.Tanam bibit 1 -3 batang per-rumpun. Bibit ditanam 1 – 3 bibit perumpun, lebih dari itu akan menimbulkan persaingan antar bibit dalam rumpun yang sama. Rumpun yang hilang karena tanaman mati atau rusakdiserang hamasegera disulam paling lambat 14 hari setelah tanam. Di daerah endemic keong emas tanam bibit 2 – 3 batang per rumpun. Pengairan secara efektif dan efsien Pengairan dengan teknik berselang, gilir giring, gilir glontor, dan basah kering menghemat pemakaian air sampai 30 %. Teknik pengairan berselang : air diareal pertanaman diatur pada kondisi tergenang dan kering secara bergantian dalam periode tertentu. Teknik basah kering menggunakan paralon berlubang untuk menentukan kapan sawah perlu diairi. Pada saat tanaman dalam fase berbunga, ketinggian air diareal pertanaman dipertahankan sekitar 3 – 5 cm. Penyiangan dengangasrok atau landak Penyiangan awal gulma menjelang 21 hari setelah tanam, penyiangan selanjutnya berdasarkan kepadatan gulma. Manfaat Penyiangan menggunakan gasrok atau landak : Ramah lingkungan Hemat tenaga kerja Meningkatkan jumlah udara di dalam tanah Merangsang pertumbuhan akar 6.Panen Tepat waktu dan gabah segera dirontok. Tanaman dipanen jika sebagian besar gabah (90 – 95%) telah bernas dan berwarna kuning. Panen terlalu awal akan banyak gabah hampa, gabah hijau dan butir kapur. Terlambat panen akan terjadi kehilangan hasil karena gabah rontok dilapang dan jumlah gabah patah pada proses penggilingan akan meningkat. Perontokan gabah 1-2 hari setelah panen menggunakan alat perontok Gabah segera dijemur untuk mendapatkan beras dengan mutuyang lebih baik dan harga yang tinggi.