Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) padi sawah adalah suatu pendekatan inovatif dan dinamis dalam upaya meningkatkan produksi dan pendapatan petani melalui perakitan komponen teknologi secara partisipatif bersama petani. PRINSIP UTAMA PTT 1. Partisipatif Petani berperan aktif dalam pemilihan dan pengujian teknologi yang sesuai dengan kondisi setempat, serta meningkatkan kemampuan melalui proses pembelajaran di Laboratorium Lapangan. Partisipasi aktif petani dan penyuluh merupakan kunci utama keberhasilan penerapan inovasi teknologi padi dengan pendekatan PTT. 2. Spesifik Lokasi Memperhatikan kesesuaian teknologi dengan lingkungan fisik, sosial-budaya, dan ekonomi petani setempat. 3. Terpadu Sumberdaya tanaman, tanah dan air dikelola dengan baik secara terpadu. 4. Sinergis atau Serasi Pemanfaatan teknologi terbaik, memperhatikan keterkaitan antar komponen teknologi yang saling mendukung. 5. Dinamis Penerapan teknologi selalu disesuaikan dengan perkembangan dan kemajuan IPTEK serta kondisi sosial ekonomi setempat. Penerapan inovasi teknologi padi dengan pendekatan PTT dapat meningkatkan pendapatan petani tanpa merusak lingkungan. Penerapan PTT padi sawah diawali dengan pemahaman terhadap masalah dan peluang (PMP) pengembangan sumber daya dan kondisi lingkungan setempat dengan tujuan : • Mengumpulkan informasi dan menganalisis masalah, kendala, dan peluang usahatani padi. • Mengembangkan peluang dalam upaya peningkatan produksi padi. • Mengidentifikasi teknologi yang sesuai dengan kebutuhan petani di wilayah setempat. LANGKAH-LANGKAH BUDIDAYA 1. Pengolahan tanah sesuai musim dan pola tanam Pengolahan tanah hingga berlumpur dan rata dimasudkan untuk menyediakan media pertumbuhan yang baik dan seragam bagi tanaman padi serta mengendalikan gulma. Pada kondisi tertentu seperti mengejar waktu tanam dan kekerungan tenaga kerja, pengolahan tanah minimal atau bahkan tanpa olah tanah dapat pula diterapkan. Pengolahan tanah dapat dilakukan dengan traktor atau ternak, menggunakan bajak singkal dengan kedalaman olah > 20 cm. Tunggul jerami, gulma dan bahan organik yang telah dikomposkan dibenamkan ke dalam tanah, bersamaan dengan pengolahan tanah pertama. Pembajakan biasanya dilakukan dua kali lalu diikuti penggaruan/pengglebekan untuk perataan lahan dan pelumpuran. 2. Penggunaan bibit muda (< 21 hari) Keuntungan tanam pindah menggunakan bibit muda (<21 hari) adalah tanaman tidak stres akibat pencabutan bibit di persemaian, pengangkutan, dan penanaman kembali di sawah, dibandingkan dengan bibit yang lebih tua.Untuk mendapatkan bibit yang baik usahakan bibit berasal dari benih bermutu dan sebelum disemai direndam selama 24 jam lalu ditiriskan selama 48 jam. Tambahkan bahan organik seperti kompos, pupuk kandang, dan abu pada persemaian untuk memudahkan pecabutan bibit. Lindungi bibit padi di persemaian dari serangan hama. Bila perlu, pasang pagar plastik dan bubu perangkap untuk mengendalikan tikus. Di daerah endemi keong emas, gunakan bibit yang berumur lebih tua. 3. Tanam bibit 1-3 batang per rumpun Bibit ditanam 1-3 batang per rumpun, lebih dari itu akan meningkatkan persaingan antar bibit dalam rumpun yang sama. Rumpun yang hilang karena tanaman padi atau rusak diserang hama segera disulam, paling lambat 14 hari setelah tanam. Di daerah endemik keong emas, tanam bibit 2-3 batang per rumpun. 4. Pengairan secara efektif dan efisien Pengairan dengan teknik berselang, gilir giring, gilir glontor, dan basah kering menghemat pemakaian air hingga 30%. Teknik pengairan berselang : air di areal pertanaman diatur pada kondisi tergenang dan kering secara bergantian dalam periode tertentu. Teknik gilir giring : air didistribusikan 4-5 hari sekali kalau debit air sungai sekitar 40%. Teknik gilir glontor, air didistribusikan 2-3 hari sekali kalau debit sungi 40-60%. Teknik basah kering menggunakan paralon berlubang untuk menentukan kapan sawah perlu diairi. Pada saat tanaman dalam fase berbunga, ketinggian air di areal pertanaman dipertahankan sekitar 3-5 cm. 5. Penyiangan dengan landak Penyiangan awal gulma menjelang 21 hari setelah tanam, penyiangan selanjutnya berdasarkan kepadatan gulma. Manfaat Ramah lingkungan, hemat tenaga kerja, meningkatkan jumlah udara di dalam tanah dan merangsang pertumbuhan akar. 6. Panen tepat waktu dan gabah segera dirontok Tanaman dipanen jika sebagian besar gabah (90-95%) telah bernas dan berwarna kuning. Panen terlalu awal, banyak gabah hampa, gabah hijau dan butir kapur.Terlambat panen, terjadi kehilangan hasil karena gabah rontok di lapangan dan jumlah gabah patah pada proses penggilingan meningkat. Perontokan gabah 1-2 hari setelah panen, menggunakan alat perontok. Gabah segera dijemur untuk mendapatkan beras dengan mutu yang lebih baik dan harga yang tinggi. Sumber : Balittan Sukamandi, dikirim oleh : Tati Purnamawati, BP4K Lampung Timur