Salah satu usaha budidaya Hortikultura yang dilakukan oleh petani untuk meningkatkan taraf hidupnya adalah dengan memulai menanam tanaman bawang putih, yang mana sebelumnya para petani menanam bawang merah dilahan mereka. Jika dikalukan kajian dalam budidaya bawang putih, cukup menambah penghasilan petani. Pada tahun 2016 lalu kelompok tani Timbako Jorong Kayu Jao Nagari Batang Barus Kecamatan Gunung Talang mendapatkan fasiltas bibit bawang putih sebanyak 600 Kg untuk lahan seluas 2 Ha. Penanaman dilakukan secara bersama oleh anggota kelompok penanaman dilaksanakan pada hari senin 17 oktober 2016. Pada saat pemeliharaan tanaman para petani masih belum di bilang baru untuk budidaya bawang putih. Panen dilaksanakan pada hari rabu 22 februari 2017 panen dilaksanakan bersama-sama- yang dihadiri oleh sekretaris nagari Batang Barus bidang Hortikultura, Kepala UPTD Koordinator Penyuluh serta para penyuluh se-Kecematan Gunung Talang. Penyuluh Lapangan : Desi Arisandi