Lalat buah (Bactrocera dorsalis) merupakan serangga hama, yang meletakkan telurnya ke dalam buah cabe dan melengkapi siklus hidupnya,didalam buah cabe tersebut. Telur hama lalat buah berkembang didalam buah,menjadi larva instar-satu, instar dua, dan larva instrar tiga , kemudian larva instar tiga akhirnya loncat keluar dari buah dan kemudian membentuk pupa di dalam tanah. Selain sebagai media untuk perkembangan dan pertumbuhan larva lalat buah, buah juga sebagai sumber makanan lalat buah dewasa. Ketersediaan makanan berupa buah sepanjang waktu memberi peluang bagi lalat buah untuk tetap hidup dan bertahan di habitat tersebut. Saat tanaman yang kita tanam tengah berbuah dengan lebatnya tidak tahunya banyak yang kemudian membusuk akibat serangan lalat buah. Selain dengan metode pembrongsongan atau pembungkusan buah, alat perangkap dapat diaplikasikan untuk meminimalisir serangan lalat pada buah budidaya Buah-buah yang diserang akan menjadi bercak-bercak bulat, kemudian membusuk dan berlubang kecil. Tanaman yang seringkali diserang oleh larva lalat buah diantaranya adalah belimbing, mangga, nangka, rambutan, melon, dan semangka, cabai, jeruk, jambu, pisang susu danpisang raja sere. Pengendalian lalat buah dapat dilakukan dengan beberapa cara, yaitu dengan menggunakan racun kimia, secara mekanik yaitu dengan pembrongsongan buah, dengan menggunakan trap atau jebakan serta dengan menggunakan pengusir, misalnya dengan menggunakan asap cair batok kelapa. Asap cair (bahasa Inggris: wood vinegar, liquid smoke) merupakan suatu hasil kondensasi atau pengembunan dari uap hasil pembakaran tempurung kelapa secara langsung maupun tidak langsung dari bahan-bahan yang banyak mengandung lignin, selulosa, hemiselulosa serta senyawa karbon lainnya. Dari proses pembakaran tempurung akan keluar asap cair yang kental seperti kecap, cairan ini masih masuk kategori grate 3. Asap kental ini belum bisa digunakan untuk pengawet makan, tapi lebih digunakan untuk pengawet kayu agar tidak dimakan ngengat Asap cair mengandung senyawa fenol yang menghasilkan bau khas, yang dalam hal ini dari bau ini kita gunakan untuk mengusir lalat buah. Cara pembuatan : Gunakan botol bekas air mineral yang kita buka sepertiganya, dengan menggunakan pisau atau gunting. Pasang kain kasa didalam botol tersebut dengan posisi nmenggantung, hal ini dimaksudkan agar cairan asap cair bisa naik keatas mengikuti kain kasa, sehingga mudah menguap jika terkena angin. Pasang rangkaian tersebut didalam tanaman buah kita, Amati, jika cairan asap cair telah berkurang dapat diisi kembali. Oleh Ir.Karno BPP Plemahan