Tanaman perkebunan yang sampai saat ini masih dianggap sebagai komoditi tanaman hortikultura terpenting bagi masyarakat Indonesia seperti Manggis. Disela-sela kegiatan anggota kelompok tani Lebah Madu I dalam mengembangkan potensi tanaman perkebunan seperti tanaman Manggis. Kebutuhan akan produksi buah terus mengalami peningkatan sebagai buah makanan yang dibutuhkan masyarakat luas sehingga kami dari kelompok tani Lebah Madu I mampu menangkapnya sebagai peluang untuk menambah penghasilan dalam mencapai kesejahteraan anggota. Manggis (Garcinia Mangostana L.) merupakan salah satu buah tropic yang banyak dikenal dan digemari oleh masyarakat Indonesia dan Internasional. Prospek pasar buah eksotik ini sangat cerah baik untuk pasar dalam negeri maupun untuk pasar ekspor. Untuk ekspor, komoditas manggis ini dianggap sebagai primadona karena volume dan nilai ekspornya sangat tinggi dibandingkan dengan buah komoditas lainnya. Meskipun manggis Indonesia telah diekspor ke beberapa Negara, namun prosentase ekspornya masih rendah dibandingkan produksi manggis secara Nasional. Hal ini disebabkan karena kualitas buah manggis yang dihasilkan banyak yang tidak memenuhi standar mutu yang telah ditetapkan. Penyebab rendahnya kualitas buah manggis diakibatkan oleh adanya serangan hama penyakit, munculnya getah kuning pada buah dan pasca panen yang kurang baik. Getah kuning (Gamboge disorder) merupakan kendala utama dalam meningkatkan ekspor manggis karena menyebabkan rendahnya kualitas buah sehingga tidak layak ekspor dan merupakan masalah serius bagi para pelaku agribisnis manggis khususnya anggota kelompok tani Lebah Madu I. Getah yang masuk kedalam dan mencemari daging buah akan menyebabkan rasa tidak enak dan pahit sehingga tidak layak dikonsumsi. Munculnya getah kuning pada buah manggis dapat terjadi baik sebelum panen maupun setelah panen. Munculnya getah kuning setelah panen akibat penanganan panen dan pascapanen yang kurang baik sejak pemetikan, pengemasan, pengangkutan sampai kekonsumen. Penyebab terjadinya getah kuning sebelum panen, awalnya tidak diketahui secara pasti sehingga sulit untuk mengendalikannya. Beberapa ahli berpendapat bahwa penyebab getah kuning pada buah manggis karena gangguan mekanis ( benturan, gigitan serangga dll). Namun ahli lain mengatakan bahwa ketah kuning merupakan gejala fisiologis yang berkaitan dengan pecahnya dinding sel akibat tekanan turgor yang disebabkan oleh perubahan lingkungan secara ekstrim. Pernyataan ini didukung oleh Morton (1987) dan sidode dan Limpun Udon (2002), yang menyatakan bahwa keluarnya getah kuning merupakan kelainan fisiologi yang disebabkan oleh kelebihan air akibat hujan lebat yang terjadi sebelum panen dan teriknya sinar matahari. Dari hasil penelitian ahli yang telah dilakukan sebelumnya menunjukkan bahwa getah kuning yang terdapat pada kulit buah bagian luar (pericarp) berbeda dengan getah kuning yang terdapat pada kulit bagian dalam (endocarp). Getah kuning pada kulit bagian luar disebabkan factor fisiologis dan gangguan mekanis seperti gigitan serangga, benturan dll. Sedangkan getah kuning pada kulit bagian dalam lebih disebabkan karena factor endogen (fisiologis). Getah pada kulit bagian dalam ini akan mencemari daging buah sehingga rasanya tidak enak, pahit dan tidak layak konsumsi. Getah kuning pada kulit bagian dalam dapat dikurangi dengan perlakuan pengairan atau pemberian air disekitar perakaran tanaman manggis secara tetes terus menerus selama proses perkebangan buah. Hal ini dapat menurunkan prosentase getah kuning yang terjadi pada kulit bagian dalam. Pemberian air secara tetes terus menerus pada perakaan tanaman akan dapat menstabilkan kadar air dalam tanah sehingga tidak terlalu berfluktuasi antara hari hujan dan hari panas. Ditulis Oleh: Leni Apriana (PPL Desa Sesaot)