Peternakan sapi merupakan salah satu usaha ternak yang paling dominan di daerah Kami, di Kabupaten Bone. Hampir disetiap kecamatan penduduknya beternak sapi. Selain dimanfaatkan tenaga dan kotorannya sebelum diafkir, sapi kemudian dijual sebagai ternak potong dimana mereka mengusahakannya terutama untuk mengejar produksi daging. Walaupun kebutuhan daging sapi akhir-akhir ini meningkat pesat tapi disisi lain para peternak atau produsen belum bisa mengimbangi permintaan para konsumen. Cara-cara beternak yang masih mengikuti pola lama atau tradisional, merupakan salahsatu permasalahan utama yang menyebabkan populasi sapi potong belum mengalami peningkatan yang berarti. Dalam upaya peningkatan kualitas dan kuantitas produksi daging sapi kita juga harus mempersiapkan sumber daya manusianya dalam hal ini peternak sebagai pelaku utama, para penyuluh pertanian kita maupun kepada para pelaku usaha. Menyadari pentingnya petunjuk teknis di lapangan, maka BP4K Kab. Bone melalui Program Pengembangan SDM Pertanian dan Kelembagaan Petani yang bersumber dari APBN, melalui Dana Dekonsentrasi Kementerian Pertanian TA. 2011 yang dikelola oleh Badan Pelaksana Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kabupaten Bone, menerbitkan brosur dengan judul "Penggemukan Sapi Potong". Berikut brosur tersebut yang dapat dibaca melalui Attachments di bawah ini.