Pengolahan daun kelor sebagian besar ditujukan untuk sediaan nutrisi kelor dalam bentuk serbuk. Serbuk daun kelor ini dapat diberikan langsung dengan cara ditaburkan dalam makanan, dicampur dalam minuman (teh,juice dll), pengisi kapsul dan teh celup. Berikut ini Langkah - langkah mengolah daun kelor menjadi serbuk Kelor adalah Siapkan beberapa tangkai daun kelor Cuci dengan air sampai benar-benar bersih Letakan pada wadah yang cukup lebar Simpan di tempat yang cukup angin dan aman dari sinar matahari langsung Tunggu sampai benar-benar kering, biasanya membutuhkan waktu 1 minggu Setelah kering, bisa ditumbuk atau di blender sampai halus Simpan dalam wadah yang aman dari udara. Cara menggunakannya sangat mudah yakni : Cukup ambil 1-2 senduk teh serbuk daun kelor, lalu dicampur kedalam makanan hewan yang sudah siap,kemudian langsung diberi pada hewan menyusui tersebut. Semoga artikel ini berguna bagi masyarakat Desa Ulubelu khususnya dan Kecamatan Golewa umumnya. Oleh : Fransiska Awi Tay,STP Penyuluh Pertanian Desa Ulubelu Kecamatan Golewa Kabupaten Ngada - Nusa Tenggara Timur