Kegiatan Bimbingan Teknis Peningkatan Kompetensi dalam rangka Penumbuhan Kelompok Santri Tani Milenial (KSTM) di Bidang Pertanian di Pondok Pesantren Al Hayatul Islamiyah Kelurahan Kedungkandang pada tanggal 9-10 April 2019 dengan peserta 50 orang dari 6 Ponpes yang sudah ditentukan Program dari Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian Kementerian Pertanian melalui Polibangtan Malang. Tujuan Kegiatan dimaksud adalah meningkatkan dan mengembangkan kapasitas dan kualitas Generasi Muda Pertanian diantaranya Santri Tani Milineal dalam pembangunan pertanian di Indonesia. Sasarannya adalah santri di Pondok Pesantren yang telah memenuhi persyaratan di Kecamatan Kedungkandang antara lain : Ponpes Al Hayatul Islamiyah Kelurahan Kedungkandang; Ponpes Baitul Makmur Kelurahan Sawojajar; Ponpes Miftahul Ulum Kelurahan Buring; Ponpes Darussalam Agung Kelurahan Buring; Ponpes Nurul Muttaqin Kelurahan Tlogowaru; Ponpes Darussalam Kelurahan Arjowinangun. Rencana alokasi bantuan berupa: bibit ayam buras 500 ekor, pakan 1 ton, bantuan kandang, obat-obatan dan vitamin. Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kota Malang melakukan pengawalan dan pendampingan program tersebut dalam melaksanakan fungsi peternakan dan kesehatan hewan bersama petugas lapangan. Tujuan program ini adalah untuk meningkatkan kompetensi peserta KSTM dalam pengelolaan budidaya ayam buras, sehingga mampu menguasai teknis Manajemen Pemeliharaan Ayam Buras secara menyeluruh yang mencakup diantaranya : (a) Bibit Pemilihan calon bibit, baik sebagai calon induk maupun calon pejantan, sebaiknya dilakukan dengan teliti karena akan menentukan kualitas genetik atau keturunan untuk generasi berikutnya. Secara umum criteria calon bibit dapat dilihat dari aspek kesehatan, kenormalan dan fisiologis reproduksinya. (b) Perkandangan Bentuk konstruksi kandang yang harus dipenuhi seperti : lokasinya kering, tidak lembab, berada di tempat yang lenih tinggi dari lahan sekitarnya dan mudah dibersihkan, jarak kandang dan pemukiman minimal 5 m, mendapatkan sinar matahari pagi dan pertukaran udara baik, terbuat dari bahan yang murah, kuat dan mudah di dapat. (c) Kesehatan Ayam; Untuk pengendalian penyakit yang baik dan benar merupakan salah satu kunci keberhasilan peternakan ayam buras. Mencegah timbulnya penyakit merupakan tindakan penting dan lebih murah daripada pengobatan. Pencegahan penyakit pada umumnya meliputi kegiatan sanitasi, seleksi dan vaksinasi, serta pemberian pakan tambahan. (d) Pengelolaan Pakan Ayam, Pengelolaan pakan ayam yang harus diperhatikan adalah cukup gizi (protein, lemak, serat kasar dan mineral), cukup jumlahnya, sumber pakan tidak bersaing dengan kebutuhan pangan manusia, tersedia dalam waktu yang cukup lama dan berkelanjutan, serta harganya murah dan mudah diperoleh. (e) Penanganan Panen, Setelah umur 8 minggu (2 bulan), ayam buras sudah dapat dipanen dengan berat badan kisaran 0,8 – 1,2 kg. Apabila selang pemanenan terlalu lama, maka akan menyebabkan baiaya pakan meningkat. (f) Pemasaran Pemasaran dapat dilakukan dengan cara : dijual secara eceran, melalui tengkulak dan dengan cara kemitraan melalui perusahaan (inti).