Loading...

Peningkatan Mutu Kakao

Peningkatan Mutu Kakao
Cargil merupakan salah satu dari originator dan pengolahan kakao terkemukan didunia.Indonesia merupakan produsen terbesar ketiga didunia untuk kakao. Kakao yang berkwalitas tinggi,yang ditanam secara berkesinambungan, sangat penting bagi perekonomian dan mata pencaharian para petani. Permasalahan mutu kakao rakyat di Indonesia masih banyak mengalami kendala anatara lain adalah :- Kwalitas biji kakao yang tidak terfermantasi- Tidak terjadinya perbedaan harga yang nyata antara kakao fermentasi dengan yang tanpa fermentasiSedangkan permasalah yang dhadapi pada tanaman kakao di Desa Lamatti Riattang Kec.Bulupoddo Kab.sinjai khususnya di kelompok Tani Bulu Ase antara lain :- Terserangnya hama PBK dan Penyakit busuh buah dan VSD- Tanaman banyak sudah tua tdk dilakukan sambung samping- Pemangkasan belum tepat- Pemupukan belum berimbangOleh karena itu upaya perbaikan mutu /kwalitas perlu segera dilakukan agar produksi kakao nasional dapat dipertahankannya bahkan ditingkatkan. Maka dengan itu dengan adanya kegiatan PT.Cargil,Kultiva dan Sikontak dikelompok Bulu Ase diDesa Lamatti Riattang Kecamatan Bulupoddo Kabupaten Sinjai sangat direspon oleh anggota kelompok .karena setelah PT Cargil mengadakan sosialisasi dikelompok tersebut. Anggota kelompok meminta secepatnya diadakan Sekolah Lapang (SL).