penting nya penggunaan pupuk organik dalam permentan no.2 tahun 2006, pupuk organik didefinisikan sebagai pupuk yang sebagian atau seluruhnya berasal dari dari tanaman dan atau hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan mensuplai bahan organik untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. teknologi pupuk organik berkembang pesat dewasa ini. perkembangan ini tak lepas dari dampak pemakaian pupuk kimia yang menimbulkan berbagai masalah, mulai dari rusaknya ekosistem, hilangnya kesuburan tanah, masalah kesehatan, sampai masalah ketergantungan petani terhadap pupuk. oleh karena itu, pemakaian pupuk organik kembali digalakan untuk mengatasi berbagai masalah tersebut. penggunaan pupuk kimia yang terus menerus membuat sifat fisik, kimia dan biologi tanah menjadi kurang baik. penggunaan kimia yang berlebihan juga menimbulkan residu yang berbahaya yang dapat mengganggu kesehatan manusia. tanah merupakan tempat tumbuh berbgai jenis tanaman, sehingga apabila tidak ada perbaikan pada tanah maka tanaman yang dihasilkan pun tidak akan optimal pertumbuhanya. ada berbagai jenis pupuk organik yang digunakan para petani di lapangan. pupuk hijau pupuk hijau merupakan pupuk yang berasal dari pelapukan tanaman, baik tanaman sisa panen maupun tanaman yang sengaja ditanam untuk diambil hijauannya. tanaman yang biasa digunakan untuk pupuk hijau diantaranya dari jenis leguminosa (kacang-kacangan) dan tanaman air (azola). jenis tanaman ini dipilih karena memiliki kandungan hara, khususnya nitrogen, yang tinggi serta cepat terurai dalam tanah. b. pupuk kandang pupuk kandang adalah pupuk yang berasal dari kotoran hewan seperti unggas, sapi, kerbau dan kambing. karateristik kotoran hewan yang kencing waktu penguraiannya relatif lebih lama, kandungan nitrogen lebih rendah, namun kaya akan fosfor dan kalium. pupuk kandang jenis ini cocok digunakan pada tanaman yang diambil buah atau bijinya seperti mentimun, kacang-kacangan, dan tanaman buah. sedangkan karakteristik kotoran hewan yang tidak kencing waktu penguraiannya lebih cepat, kandungan nitrogen tinggi, namun kurang kaya fospor dan kalium. pupuk kandang jenis ini cocok diterapkan untuk tanaman sayur daun seperti selada, bayam dan kangkung. c. pupuk kompos pupuk kompos adalah pupuk yang dihasilkan dari pelapukan bahan organik melalui proses biologis dengan bantuan organisme pengurai. organisme pengurai atau dekomposer bisa berupa mikroorganisme. mikroorganisme dekomposer bisa berupa bakteri, jamur atau kapang. sedangkan makroorganisme dekomposer yang paling populer adalah cacing tanah. dilihat dari proses pembuatannya, ada dua metode membuat pupuk kompos yaitu proses aerob (melibatkan udara) dan proses anaerob (tidak melibatkan udara). dewasa ini teknologi pengomposan sudah berkembang pesat. berbagai varian dekomposer beserta metode pembuatannya banyak ditemukan. sehingga pupuk kompos yang dihasilkan banyak ragamnya, misalnya pupuk bokashi, vermikompos, pupuk organik cair dan pupuk organik tablet. eka susilowati,s.st