Sebagai sumber hara, pupuk merupakan sarana produksi yang memegang peranan penting dalam meningkatkan produktivitas dan produksi tanaman pangan khususnya padi. Total kebutuhan pupuk di sektor pertanian, digunakan petani untuk meningkatkan produksi padi di lahan sawah irigasi. Masalahnya adalah penggunaan pupuk kimia secara terus menerus pada dosis tinggi dapat berpengaruh negatif terhadap lingkungan, dan menurunkan tingkat efisiensi penggunaannya. Sehubungan dengan hal tersebut maka perlu upaya meningkatkan efisiensi pemupukan dengan mengelola pupuk secara tepat sesuai kebutuhan tanaman dan kondisi lahan agar produktivitas tinggi.Untuk menopang tercapainya sasaran hasil padi yang tinggi diperlukan pemupukan karena ketersediaan beberapa unsur hara dalam tanah relatif kurang. Selain unsur N, P, K terkadang ada beberapa unsur hara juga diperlukan seperti hara Zn, CU, Mn, Mo dan sebagainya. UREA Pupuk Urea diperlukan tanaman untuk memenuhi kebutuhan unsure hara nitrogen. Nitrogen merupakan unsur pokok pembentuk protein dan penyusun utama protoplasma, kloroplas, dan enzim. Dalam kegiatan sehari-hari peran nitrogen berhubungan dengan aktifitas fotosintesa, sehingga secara langsung atau tidak nitrogen sangat penting dalam proses metabolisme dan respirasi. Pembentukan anakan, tinggi tanaman, lebar daun, dan jumlah gabah dipengaruhi oleh ketersediaan N. Pupuk Urea diperlukan tanaman untuk memenuhi kebutuhan akan unsur hara Nitrogen (N). Adapun manfaat dari unsur N adalah: Menjadikan bagian daun menjadi hijau segar sehingga banyak mengandung butir hijau daun yang diperlukan dalam proses fotosintesa. Mempercepat pertumbuhan vegetatif tanaman (tinggi, jumlah anakan, tunas dan lain-lain) sehingga memperbanyak produksi serta menambah kandungan protein dari hasil tanaman. ZA Pupuk ZA diperlukan tanaman untuk memenuhi kebutuhan unsur hara Nitrogen (N) sebanyak 21% dan Belerang (S) sebanyak 24%. Adapun manfaat dari unsur hara Belerang (S) adalah : Membantu pembentukan butir hijau sehingga daun lebih hijau. Menambah kandungan protein dan vitamin tanaman. Selain itu berperan dalam sintesa minyak yang berguna pada proses pembuatan gula dan memacu pertumbuhan anakan produktif. Pemberian belerang mempunyai pengaruh yang positif terhadap hasil produksi padi sawah.SP-36 Pupuk Sp-36 diperlukan tanaman untuk memenuhi kebutuhan akan unsur hara Fosfat (P) Adapun manfaat dari unsur hara Fosfat (P) adalah : Memacu pertumbuhan akar dan pembentukan sistim perakaran yang baik sehingga dapat mengambil unsur hara lebih banyak dan pertumbuhan tanaman menjadi lebih sehat dan kuat. Menambah daya tahan tanaman terhadap serangan hama dan penyakit. Mempercepat pertumbuhan jaringan tanaman yang membentuk titik tumbuh tanaman. Memacu pertumbuhan generatif tanaman yaitu mempercepat pembentukan bunga dan masaknya buah/biji sehingga mempercepat masa panen. Memperbesar prosentase pembentukan bunga menjadi buah dan biji. Pada tanah sawah ketersediaan P meningkat setelah penggenangan. Defisiensi P ditandai dengan terhambatnya pertumbuhan vegetatif tanaman . Daun terlihat menyempit, kecil, sangat kaku dan berwarna hijau gelap, batang kurus dan sering timbul warna keunguan, sehingga tanaman menjadi kerdil. Defisiensi P juga dapat meningkatkan persentase gabah hampa, menurunkan bobot dan kualitas gabah, bahkan pada keadaan defisiesi P yang parah tanaman padi tidak akan berbunga sama sekali. Kekurangan hara P juga menurunkan respons tanaman terhadap pemupukan N. KCL Kalium merupakan unsur ke tiga yang penting setelah N dan P. Kalium antara lain berfungsi meningkatkan proses fotosintesa, mengefisiensikan penggunaan air, mempertahankan turgor, membentuk batang agar lebih kuat, sebagai aktivator berbagai macam sistem enzim, memperkuat perakaran, sehingga tanaman lebih tahan rebah dan meningkatkan tanaman terhadap penyakit.Kekurangan Kalium menyebabkan: (1) pinggir daun berwarna kuning kecokelatan disertai bercak warna jingga terutama pada daun tua, tanaman tumbuh kerdil dan daun-daun terkulai, (2) sering terjadi rebah karenaN/K rasio tinggi, penuaan daun lebih cepat, (3) kehampaan gabah tinggi dan pengisian gabah tidak sempurna (banyak butir hijau), (4) pertumbuhan akar tidak sehat (banyak akar yang busuk karena kehilangan daya oksidasi, sehingga serapan hara terganggu), dan (5) tanaman mudah terserang penyakit seperti blas, busuk batang, dan bercak daun; terlebih bila dipupuk N berlebihan. ZnFungsi Zn antara lain : pengaktif enim anolase, aldolase, asam oksalat dekarboksilase, lesitimase, sistein desulfihidrase, histidin deaminase, super okside demutase (SOD), dehidrogenase, karbon anhidrase, proteinase dan peptidase. Juga berperan dalam biosintesis auxin, pemanjangan sel dan ruas batang. Adapun gejala defisiensi Zn antara lain : tanaman kerdil, ruas-ruas batang memendek, daun mengecil dan mengumpul (resetting) dan klorosis pada daun-daun muda dan intermedier serta adanya nekrosis.Tanah yang mempunyai pH tinggi sering menunjukkan adanya gejala defisiensi Zn, terutama pada tanah berkapur.CuFungsi dan peranan Cu antara lain : mengaktifkan enzim sitokrom-oksidase, askorbit-oksidase, asam butirat-fenolase dan laktase. Berperan dalam metabolisme protein dan karbohidrat, berperan terhadap perkembangan tanaman generatif, berperan terhadap fiksasi N secara simbiotis dan penyusunan lignin. Adapun gejalanya kalau kekurangan Cu antara lain : pembungaan dan pembuahan terganggu, warna daun muda kuning dan kerdil, daun-daun lemah, layu dan pucuk mongering serta batang dan tangkai daun lemah.MnMn merupakan penyusun ribosom dan juga mengaktifkan polimerase, sintesis protein, karbohidrat. Berperan sebagai activator bagi sejumlah enzim utama dalam siklus krebs, dibutuhkan untuk fungsi fotosintetik yang normal dalam kloroplas,ada indikasi dibutuh kan dalam sintesis klorofil. Defisiensi unsure Mn antara lain : pada tanaman berdaun le bar, interveinal chlorosis pada daun muda mirip kekahatan Fe tapi lebih banyak menye bar sampai ke daun yang lebih tua, pada serealia bercak-bercak warna keabu-abuan sampai kecoklatan dan garis-garis pada bagian tengah dan pangkal daun muda. MoFungsi Mo dalam tanaman adalah mengaktifkan enzim nitrogenase, nitrat reduktase dan xantine oksidase. Gejala yang timbul karena kekurangan Mo hampir menyerupai kekurangan N. Kekurangan Mo dapat menghambat pertumbuhan tanaman, daun menjadi pucat dan mati dan pembentukan bunga terlambat. Gejala defisiensi Mo dimulai dari daun tengah dan daun bawah. Daun menjadi kering kelayuan, tepi daun menggulung dan daun umumnya sempit. Bila defisiensi berat, maka lamina hanya terbentuk sedikit sehingga kelihatan tulang-tulang daun lebih dominan.BFungsi boron dalam tanaman antara lain berperanan dalam metabolisme asam nukleat, karbohidrat, protein, fenol dan auksin. Di samping itu boron juga berperan dalam pembelahan, pemanjangan dan diferensiasi sel, permeabilitas membran, dan perkecambahan serbuk sari. Gejala defisiensi hara mikro ini antara lain : pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar), mati pucuk (die back), mobilitas rendah, buah yang sedang berkembang sangat rentan, mudah terserang penyakit.ClKlor berfungsi sebagai pemindah hara tanaman, meningkatkan osmose sel, mencegah kehilangan air yang tidak seimbang, memperbaiki penyerapan ion lain, untuk tanaman kelapa dan kelapa sawit dianggap hara makro yang penting. Juga berperan dalam foto sistem II dari proses fotosintesis, khususnya dalam evolusi oksigen.Adapun defisiensi klor adalah antara lain : pola percabangan akar abnormal, gejala wilting (daun lemah dan layu), warna keemasan (bronzing) pada daun. Demikian semoga dapat dijadikan bahan acuan dalam pemberian pupuk.Penyunting: Yulia Tri SEmail: yuliatrisedyowati@yahoo.co.id Sumber: 1. Sarlan Abdulrachma, Hasil Sembiring', dan Suyamto, 2009, Pemupukan Tanaman Padi, Padi Inovasi Teknologi Produksi, Balai Besar Penelitian Tanaman Padi, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.2. https://oksigenpertanian.wordpress.com/2012/05/11/waktu-yang-tepat-pemupukan-tanaman-padi/