PENYAKIT UTAMA PADA TANAMAN PISANG Penyakit Layu Fusarium atau Penyakit Panama merupakan penyakit yang sangat berbahaya, demikian pula Penyakit Layu Bakteri atau Penyakit Darah pada pisang dapat menimbulkan kerusakan mencapai 27- 36 % bahkan bisa mencapai lebih dari 75%. Kedua penyakit ini belum ada obat yang dapat menyembuhkan tanaman yang sudah terserang. Pisang merupakan komoditas yang menduduki tempat pertama di Indonesia diantara jenis buah-buahan lainnya, baik dari sisi sebaran, luas pertanaman maupun dari sisi produksinya. Buah pisang digemari karena rasanya yang enak, umumnya dihidangkan dalam bentuk segar sebagai buah meja, sebagai pencuci mulut sehabis makan, direbus atau diolah menjadi makanan lainnya. Di samping untuk konsumsi segar beberapa kultivar pisang di Indonesia juga dimanfaatkan sebagai bahan baku industri olahan pisang, misalnya industri kripik, sale dan tepung pisang. Pisang banyak mengandung vitamin dan mineral esensial yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Tingkat konsumsi dari tahun 2005 sampai 2010 diperkirakan akan meningkat 14,8-20 kg/kapita/tahun. Berdasarkan proyeksi peningkatan jumlah penduduk dari 220-230 juta diperkirakan kebutuhan konsumsi segar dalam negeri akan mencapai 3,3-4,6 juta ton. Kebutuhan konsumsi segar sudah dapat dipenuhi oleh total produksi pisang nasional, artinya kebutuhan konsumsi segar dalam negeri sudah dapat dipenuhi dari luas panen dan produksi dari sentra–sentra produksi yang telah ada. Peluang pengembangan agribisnis komoditas pisang masih terbuka luas. Perkembangan kebun rakyat dan industri olahan di daerah sentra produksi, dapat memberikan peluang, baik secara langsung maupun tidak langsung terhadap perluasan kesempatan berusaha dan kesempatan kerja. Untuk keberhasilan usahatani pisang selain penerapan teknologi, penggunaan varietas unggul dan perbaikan varietas harus dilaksanakan. Varietas unggul yang dimaksud adalah varietas yang toleran atau tahan terhadap hama dan penyakit penting pisang, mampu berproduksi tinggi serta pisang selain penerapan teknologi, penggunaan varietas unggul dan perbaikan varietas harus mempunyai kualitas buah yang bagus dan disukai masyarakat luas. Masalahnya hanya terletak pada rendahnya mutu produksi, karena itu program pengembangan ke depan difokuskan pada peningkatan mutu produksi di daerah sentra yang telah ada (Jawa Barat, Jawa Tengah, Jawa Timur, Sumatera Utara, Sumatera Barat, Lampung, Sulawesi Selatan). Peningkatan konsumsi dapat dilakukan dengan promosi tentang pentingnya nilai gizi pisang sebagai sumber karbohidrat. Langkah operasional dalam rangka penanggulangan penyakit layu pisang, antara lain: Survei identifikasi lokasi dan pertanaman yang terserang Sosialisasi kegiatan petani (fokus yang tanamannya terserang), petugas lapang, tokoh masyarakat, dan lain-lain Pelatihan-pelatihan perbanyakan agens hayati (praktek) Pengorganisasian dalam gerakan penerapan teknologi. Teknologi antara lain: pemusnahan tanaman terserang perbaikan drainase kompos + agens hayati pembersihan/pencucian peralatan menghindari perpindahan patogen melalui peralatan, tanah, aliran air, dan lain-lain. Pembungkusan tandan buah Bimbingan dan pembinaan teknis berkelanjutan Evaluasi dan penyempurnaan teknologi dan pelaksanaan Peraturan 3. Pendekatan sosial: Keberhasilan dalam penanggulangan penyakit layu pisang dapat dicapai melalui penerpaan PHT dengan pola SL. Dalam SL ini diharapkan petani dapat termotivasi untuk secara konsisten mematuhi penerapan budidaya tanaman sehat serta melaksanakan pengendalian secara mandiri dan berkelompok; Pendekatan kepada tokoh masyarakat/petani maju dalam operasionalisasi pengendalian akan cukup membantu efektivitas pengendalian; Dalam pelaksanaan pengendalian, diperlukan kepatuhan petani mengikuti prosedur baku teknis pengendalian. 4. Pemilihan benih a. Tingkat kecermatan dalam pemilihan benih pisang sangat berperan/menentukan munculnya penyakit layu pisang. Kemungkinan terdapatnya penyakit pada rumpun diawali/terbawa benih yang memang sudah terserang atau berasal dari rumpun yang terserang; Penggunaan benih hasil kultur jaringan terhadap penyakit layu perlu waktu untuk aklimatisasi terlebih dahulu. Ukuran benih dari kultur jaringan disarankan minimal ± 50 cm. Hasil kultur jaringan sebelum di lepas ke petani hendaknya di tanam terlebih dahulu di dalam polybag sampai muncul anakan baru, anakan tersebut yang nantinya diberikan ke petani; Alternatif pengendalian layu bakteri yaitu dengan penanaman pisang kepok yang tidak mempunyai jantung pisang (terdapat di Pulau Sulawesi) dengan tujuan memotong siklus penularan melalui ooze (eksudat) yang terbawa serangga/tawon yang hinggap pada jantung pisang; Pisang sepatu Amora (dari Manado) dan pisang Puju (dari Sulawesi) dilaporkan tahan terhadap penyakit layu; Perlu kawalan teknologi untuk benih pisang yang dibagikan ke petani, antara lain perlu aplikasi agens antagonis terlebih dahulu. 5. Pemanfaatan agens hayati Eksplorasi agens antagonis Gliocladium, Trichoderma dan Pseudomonad flourescens (Pf) dilakukan oleh Laboratorium Pengamatan Hama Penyakit Tanaman. Eksplorasi Pseudomonad flourescens memberikan hasil yang lebih baik apabila dilakukan pada lokasi yang potensial ditumbuhi tanaman Mimosa pudica (putri malu). Perbanyakan Pf dilakukan di laboratorium oleh petugas sedangkan perbanyakan Trichoderma dan Gliocladium dapat dilakukan petani langsung; Laboratorium Pengamatan Hama Penyakit Tanaman hendaknya memiliki koleksi agens hayati dan memeliharanya dengan cara yang benar sehingga tingkat keefektifannya terjaga. Hal ini merupakan aset yang berharga dan bahan untuk perbanyakan agens hayati di tingkat petani/kelompok tani pengguna agens hayati; Dalam penggunaan Pf, cara perendaman dilaporkan lebih efektif dibandingkan dengan pencelupan; Kompos yang mengandung agens antagonis sebelum diaplikasi hendaknya dicek terlebih dahulu untuk mengetahui apakah agens antagonis tersebut masih aktif atau tidak; Aplikasi agen antagonis dapat dilakukan pada pembenihan maupun saat tanam; Dalam aplikasi agens antagonis perlu memerhatikan kerapatan populasi agens antagonis, standar cara pembuatan, konsentrasi, dan cara aplikasi; Jumlah propagule (sesuatu yang dapat membentuk koloni) yang dianjurkan sebanyak 1010 untuk cendawan, sedangkan untuk bakteri >1010 ; Pf ada yang bersifat endofit, keberadaannya dalam tanah dapat menginduksi ketahanan tanaman. 6. Eradikasi tanaman terserang Eradikasi penyakit layu pisang yang dilakukan dengan penyuntikan minyak tanah/glyphosat lebih efektif dan lebih mudah bila dibandingkan dengan pembongkaran karena kemungkinan masih terdapatnya sumber inokulum. Penggunaan buldozer dikhawatirkan dapat meratakan sumber inokulum ke lahan-lahan sekitarnya; Pada benih, untuk mengurangi tersebarnya patogen layu eradikasi dapat dilakukan dengan cara mematikan titik tumbuh. 7. Pengerodongan buah Kerodong buah pisang disarankan sepanjang ± 50 cm sampai dengan di bawah ujung buah, dengan tujuan untuk menghindari terjadinya penularan penyakit melalui serangga, selain itu agar hama Nacoleia octasema (penyebab scab/kudis pada buah)tidak bisa masuk menyerang jantung. 8. Pergiliran tanaman Pergiliran tanaman dapat dilakukan dengan menanam padi gogo, dapat juga dengan bawang sabrang. Pergiliran tanaman dengan bawang sabrang dilaporkan dapat menurunkan serangan penyakit layu diduga bawang sabrang memiliki zat alelopati yang dapat menghambat patogen. 9. Solarisasi (membiaskan penyinaran sinar matahari) lubang tanam dan tanah Solarisasi dimaksudkan untuk mengekspose lubang tanam dan tanah agar tekena sinar matahari langsung sehingga dapat mematikan sumber inokulum. Sebelum melakukan penanaman dianjurkan untuk melakukan solarisasi lubang tanam dan tanah selama 2-3 minggu. 10. Epidemiologi Epidemiologi penyakit layu pisang dilakukan untuk mengetahui faktor abiotik dan biotik Buah pisang terinfeksi yang terbawa dalam pengangkutan benih dapat menularkan penyakit (menjadi sumber inokulum) di daerah yang belum terserang Kecepatan penyebaran penyakit dapat mencapai 100 km per tahun Potongan jantung pisang yang dibuang sembarangan juga dapat menjadi sumber infeksi. 11. Desinfestasi peralatan pertanian, alat potong Desinfestasi dimaksudkan untuk mensterilkan (suci hama) peralatan pertanian/alat potong yang biasanya digunakan untuk memotong tandan pisang. Sebelum memotong tanaman agar dicelupkan terlebih dahulu dalam larutan desinfektan, misalnya kloroks dengan pengenceran 1:2. 12. Diseminasi informasi Untuk mengefektifkan upaya penanggulangan OPT pisang penyebaran informasi perlu disebarluaskan mengenai informasi teknologi pengendalian OPT pisang. 13. Sarana Identifikasi Untuk mengidentifikasi OPT maupun agens hayati diperlukan mikroskop sedangkan saat ini mikroskop tersebut belum dimiliki di tingkat Kabupaten maupun PPAH. 14. Upaya penanaman kembali di lahan bekas daerah serangan Penanaman kembali di lahan bekas daerah serangan layu pisang dapat dimungkinkan dengan catatan harus dikawal dengan teknologi pengendalian. Lubang tanam dapat dibuat di samping rumpun terserang dan diaplikasi agens hayati dan solarisasi lubang tanam. Untuk mengurangi risiko terjangkitnya penyakit penanaman pisang kembali disarankan dilakukan 6 bulan setelah eradikasi. 15. Peraturan Daerah Perlu dibuat peraturan untuk pengawasan lalu lintas benih pisang. 16. Agar upaya pengendalian dapat berjalan efektif maka telah disepakati time line seperti tertera pada Lampiran 1. Jadwal pelaksanaan penanggungjawab kegiatan akan diatur berdasarkan kesepakatan dalam pertemuan koordinasi pengendalian layu pisang di daerah. 17. Penyakit lain yang perlu diperhatikan selain layu fusarium dan bakteri adalah penyakit bunchy top Dilaporkan bahwa di Provinsi Sulawesi Utara terjadi serangan penyakit tersebut. Penyebaran penyakit ini sangat cepat karena disebarkan oleh serangga vektor yaitu aphid/Pentalonia. Untuk itu, perlu diinformasikan ke daerah tentang perlunya peningkatan kewaspadaan terhadap serangan penyakit bunchy top pada pisang. Diseminasi tentang penyakit bunchy top dan cara pengendalian perlu dilakukan melalui lembar teknologi, leaflet, maupun pedoman. Penulis : Sri Hartatik . S BPP Panggang