Penyiangan disesuaikan banyaknya gulma yang ada, Penyiangan dilakukan paling sedikit dua kali, karena di lahan kering gulma tumbuh dengan subur pada musim penghujan. Penyiangan I pada saat tanaman berumur 2 minggu, menggunakan cangkul. Penyiangan II bila tanaman sudah berbunga (kurang lebih umur 7 minggu), menggunakan sabit atau gulma dicabut dengan tangan. (Nurokhim, BPP Kecamatan Kangkung)