PENYUBUR ORGANIK DARI JERAMI Untuk mengembalikan kesuburan lahan pertanian, pemerintah kini mendorong penggunaan pupuk organik. Bahkan sejak bebarapa tahun terakhir, pemerintah memberikan subsidi pupuk organik. Sebenarnya ada satu cara mudah yang bisa petani lakukan mengembalikan kesuburan lahan pertanian, ini sebenarnya sudah dilakukan beberapa penggiat petani alami Desa Rappoa Kecamatan Pa’jukukang Kabupaten Bantaeng memanfaatkan limbah hasil panen yakni jerami, petani bisa berbudidaya ramah lingkungan. Limbah padi, jerami dimanfaatkan sebagai pakan ternak, lalu kotoran ternaknya dikomposkan untuk kemudian dikembalikan lagi ke lahan pertanian sebagai pupuk organik. “sayangnya masih banyak petani yang membuang atau bahkan membakar jerami dan hasil pembakaran jeraminya tidak dikembalikan lagi ke lahan pertanian, melainkan dibiarkan begitu saja. Petani sebaiknya tidak membakar jerami, karena karbon (C), unsur hara nitrogen (N) dan belerang (S) akan menguap dalam proses pembakaran tersebut. Namun jika jerami terlanjur dibakar dan menjadi abu, maka abu tersebut harus segera disebarkan ke lahan karena sangat bagus untuk tanaman. “Abu jerami itu termasuk pupuk anorganik yang sangat bagus bagi tanaman. Untuk menjadikan jerami sebagai pupuk, sebaiknya jerami tidak langsung disebar begitu saja. Tapi, dikomposkan terlebih dahulu. Pengomposan bertujuan menurunkan rasio karbon (C) terhadap nitrogen (N). Umumnya jerami yang baru di panen mempunyai C/N-nya kurang dari 25. Pengomposan jerami perlu waktu sekitar 2 minggu dengan menggunakan dekomposer yang berkualitas bagus. Decomposer merupakan kumpulan berbagai koloni microba pengurai yang dapat hidup secara berdampingan. Umumnya mikroba yang ada di dalamnya adalah mikroba pengurai yang tergolong selulolitik dan ligninolitik. “dengan menggunakan decomposer, dalam dua minggu kompos jerami dapat digunakan sebagai pupuk organik. Alternatif Penyubur Tanaman Jika petani tidak memiliki waktu untuk membuat pupuk organik, maka alternatifnya adalah pupuk organik granul (POG) dan pembenah tanah organik (PTO). POG adalah pupuk organik berbentuk butiran yang diaplikasikan di tanah, mengandung karbon (C) lebih dari 12%, unsur hara makro dan mikro dengan kadar alami. Biasanya diperkaya dengan mikroba penambat nitrogen (N), mikroba pelarut fosfat (P) dan Kalium (K) yang penting bagi tanaman. Sementara itu PTO adalah pembenha tanah yang biasanya mengandung karbon (C) organik lebih dari 6% dengan kapasitas tukar kation (KTK) yang tinggi. Bisa berbentuk cair atau padat, diperkaya dengan unsur hara makro dan mikro, hormon pertumbuhan dan juga mikroba penambat nitrogen (N), mikrobat pelarut fosfat (P) dan kalium (K), yang penting bagi tanaman. “PTO yang dibuat dari substansi humik akan memberikan manfaat yang lebih baik. Aplikasi POG di lahan pertanian dengan dosis lebih dari 500 Kg/Ha saat menjelang tanam. Sementara PTO berbentuk cair atau padat bisa diaplikasikan terhadap lahan pertanian dengan dosis sekitar 20 liter/Ha atau 20 Kg/Ha pada saat menjelang tanam. Manfaat penggunaan pupuk organik termasuk kompos jerami. Pertama, meningkatkan dan mempertahankan kelembaban tanah. Kedua, memperbaiki struktur tanah agar menjadi gembur. Ketiga merangsang pertumbuhan mikroba-mikroba tanah, sehingga mampu membuat tanah menjadi lebih subur. Manfaat dari POG dan POT Memperbaiki kondisi tanah dari sisi fisik dan biologi tanah Meningkatkan ketersediaan unsur hara bagi tanaman Meningkatkan laju pertumbuhan dan perkembangan tanaman Meningkatkan kesehatan tanaman sehingga lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit Meningkatkan produktivitas Meningkatkan kualitas hasil tanaman Meningkatkan efisiensi pemupukan Cara Membuat Kompos Jerami Mencacah jerami hingga ukuran cukup kecil sekitar 2-3 cm Hasil cacahan tersebut dihamparkan dalam petakan lapis demi lapis setebal 25 cm. Setiap lapisan disirami (ditaburi) decomposer dengan dosis 2-3 liter/ton bahan cacahan Usahakan ketebalan/tingginya mencapai lebih dari 1 cm Tutup rapat dengan terpal plastik. Decomposer sebaiknya yang cair, sebab bakteri pengurainya sudah siap untuk segera berkembang biak Dalam proses pengomposan tersebut terpal plastik perlu dibuka setiap 3 hari sekali untuk memeriksa kelembaban. Biasanya perlu disemprot air untuk mempertahankan kelembaban Selama proses pengomposan tersebut akan terjadi peningkatan suhu hingga lebih dari 70% Kompos matang ditandai dengan turunnya suhu dan ketebalan tumpukan, kemudahan kompos dihancurkan dan berubahnya warna menjadi coklat. Sumber :Sinar Tani Edisi 5-11 maret 2014 no 3547 tahun XI.IV Ditulis oleh : ANDI IRMA, SP Tanggal :24 Oktober 2019 Penyuluh Kontrak Daerah Kabupaten Bantaeng