Kelapa dikenal sebagai tumbuhan yang kaya manfaat. Nyaris tak ada bagian dari tanaman kelapa yang tidak bermanfaat bagi kehidupan. Namun tak jarang pula orang yang tidak paham memanfaatkan setiap bagian dari kelapa. Air kelapa misalnya, justru hanya menjadi limbah karena bingung memanfaatkanya. Padahal air kelapa justru sangat berkhasiat bagi kesehatan dan kebugaran tubuh. Selain itu air kelapa juga dapat dijadikan sebagai salah satu bahan perangsang tumbuh yang ramah lingkungan.Sebenarnya air kelapa kaya gizi. Tidak hanya unsur makro, tetapi juga unsur mikro. Unsur makro yang terdapat pada air kelapa adalah karbon dan nitrogen. Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lain-lain. Unsur nitrogen berupa protein, tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin. Sebagai gambaran, kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi. Selain karbohidrat dan protein, air kelapa juga mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tanaman. Mineral tersebut di antaranya Kalium (K), natirum (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P), dan sulfur (S). Jika diteliti lagi, dalam air kelapa juga terdapat berbagai vitamin. Sebut saja vitamin C, asam nikotinat, asam pantotenat, asam folat, biotin, riboflavin, dan sebagainya. Jadi jelaslah bahwa air kelapa mengandung unsur makro dan mikro yang cukup lengkap. Penggunaan air kelapa sebagai perangsang tumbuh pada buah pepaya calina sangat mudah yaitu dengan menyiapkan air kelapa secukupnya pada wadah yang telah disediakan lalu biji pepaya yang akan disemaikan dimasukkan kedalam wadah yang berisi air kelapa selama 1 x 24 jam ( sehari semalam). Biji pepaya yang telah direndam dengan air kelapa selanjutnya dikering anginkan sekitar 3 jam selanjutnya disemaikan atau langsung ditanam pada polybag yang telah tersedia. Sumber : http://kesehatan.kompas.com/http://www.kompas.com Ditulis ulang oleh : Ismail, SP. (Penyuluh Pertanian Kecamatan Tonra)