Batu Lanteh merupakan sebuah daerah terpencil yang berada di atas pegunungan letaknya cukup jauh dari pusat perkotaan kota sumbawa, tepatnya berada disebelah Selatan kota Sumbawa Besar Nusa Tenggara Barat, secara geografis Batu Lanteh merupakan salah satu wilayah yang dikenal sangat subur untuk lahan pertanian, khususnya untuk daerah Kabupaten Sumbawa Besar, namun sayangnya untuk kita bisa mencapai kesana, kita harus mempersiapkan tenaga ekstra, selimut tebal, persiapan medis yang cukup karena kurang lebih lima jam lamanya kita akan terguncang-guncang di kendaraan Hard Top (alat transportasi) memasuki hutan, melewati olat (gunung dalam bahasa sumbawa) pegunungan dan turunan yang cukup terjal serta jalan bebatuan yang menghibur ketegangan kita. Pertanian adalah sektor utama kegiatan masyrakat batu lanteh, khususnya mereka sebagai petani kopi sehingga kecamatan Batulanteh merupakan penghasil Kopi terbesar untuk kabupaten Sumbawa, karena kesuburan tanahnya kopi yang berasal dari desa Tepal merupakan Kopi Organik yang diolah secara tradisional yang masih alami tanpa bantuan pupuk maupun pestisida menggunakan pupuk buatan. Kopi yang tumbuh terlanjut tinggi, tentunya akan merugikan petani karena nutrisi yang diserap akar pohon dari tanah disebarkan ke seluruh ranting pohon. Sebabnya beberapa pohon kopi yang terlanjur tinggi dan tidak dirawat dengan baik, buah kopi tidak lagi tumbuh, malahan jika tumbuh tanaman lain di sekitar pohon kopi maka hal ini mengganggu penyerapan nutrisi dari tanah. MEMUDAHKAN PETIK MASA PANEN KOPI Jika berpegang teguh, pohon kopi yang tinggi berpotensi menghasilkan buah kopi yang banyak karena asumsi semakin tinggi ranting pohon semakin banyak, hal ini tidak ada salahnya. Perawatan yang baik bukan tidak mungkin pohon kopi yang tinggi menghasilkan buat kopi yang banyak di tiap rantingnya, hanya saja coba bayangkan jika masa panen tiba. Para pemetik buah kopi akan kesulitan untuk memetik buah kopi yang tumbuh di bagian atas pohon. Alhasil, masa petik buah kopi diluar prekdisi, yang harusnya sehari selesai malahan memakan waktu berhari-hari. Buah kopi yang dipetik dan disimpan terlebih dahulu menunggu petikan buah kopi selanjutnya, maka karakter rasa dari buah kopi ini secara teori sudah berbeda karena mengalami fermentasi selama penyimpanan dan menunggu petikan buah kopi di hari kedua. MEMPUSATKAN NUTRISI PADA DAHAN PRODUKTIF Seteliti apa pun perawatan pada pohon kopi, mungkin ada saja permasalahan yang dihadapi, apakah itu serangan hama penyakit atau serangan serangga yang merugikan pohon kopi. Dan pemangkasan bisa jadi solusi akan permasalahan itu, misalkan saja ada ranting pohon kopi yang sudah tidak ada lagi daun kopi pada rantingnya, bisa dipastikan mungkin tidak ada buah kopi yang akan tumbuh pada dahan ini. Hal ini beberapa orang menyarankan untuk memangkas ranting ini untuk mempusatkan nutrisi pada dahan yang masih produktif. POHON KOPI YANG BAGAIMANA YANG DIPANGKAS? Dilakukannya pemangkasan tanaman kopi biasanya pada varietas kopi yang memiliki karakter fisik yang tinggi. Dan bukan hanya untuk tanaman yang terlanjur tinggi, tanaman kopi yang tumbuh juga perlu dipangkas, pemangkasan pertama kali mungkin akan memiliki efek masa panen yang agak diluar jangka waktu biasanya. Namun setelahnya, menurut pengalaman petani, buah kopi yang tumbuh pada dahan kopi yang dilakukan pemangkasan berkala, ternyata memiliki buah kopi yang dipanen dua kali lipat dibandingkan seperti biasanya.