pendahuluan Pada budidaya jagung, benih berkulitas merupakan komponen penting dalam menentukan keberhasilan usahatani. Saat ini hampir sebagain besar petani, menggunakan benih jagung hibrida, sehingga kebutuhannya relatif besar saat musim tanam. Jagung hibrida memiliki produktifitas yang tinggi tetapi harganya relatif mahal dan hanya bisa digunakan 1 kali tanam. Hal ini menyebabkan ketergantungan petani kepada produsen benih sangat tinggi. Untuk itu pemerintah berupaya melakukan program yang bertujuan agar petani dapat memproduksi benih jagung hibrida sendiri, salah satunya yaitu melalui korporasi petani. Program inilah yang saat ini sedang dikembangkan di kecamaan jatirogo yaitu pembenihan jagung hibrida berbasis korporasi petani. Kegiatan pendampingan direncanakan selama 5 tahun mulai tahun 2019. Pada tahap I telah dilakukan dan diikuti oleh 12 kelompok tani dengan luas areal pembenihan jagung 89.6 hektar, dan sekarang memasuki persiapan tahap 2 dengan luas areal tanam 300 hektar. Varietas yang digunakan dalam pembenihan jagung menggunakan Nasa 29 yang berasal dari Balitserealia Maros. Pada pembenihan jagung hibrida, pelaksanaan budidaya di lahan memiliki peranan penting terhadap hasil benih yang dihasilkan. Untuk itu setiap tahapannya harus dilakukan dengan cara sebaik mungkin. Setelah dilakukan penanaman berikutnya adalah fase penting yaitu perawatan dimana setiap bagiannya sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman, produktivitas hasil panen serta kemurnian benih yang dihasilkan. Perawatan tanaman bertujuan untuk memberi pertumbuhan optimal sampai panen. Dan perlakuan panen yang baik sangat mempengaruhi kualitas hasil, mencegah kerusakan dan kontaminasi hasil sampai ditempat pengemasan. KORPORASI PETANI Korporasi petani merupakan kesatuan petani yang memiliki produk unggulan sejenis yang nantinya dikumpulkan dalam jumlah besar dan dipasarkan bersama. Korporasi petani merupakan kelembagaan ekonomi petani dengan kepemilikan modal dimiliki petani sehingga petani memiliki posisi tawar (bargaining position) atas produk yang dihasilkan. Tujuannya agar petani memiliki daya tawar dan dapat mengambil keuntungan pasar yang ada. Saat ini pemerintah sedang berupaya menggalakkan program korporasi dengan berbagai stimulan. Bentuk korporasi bisa berupa koperasi, badan usaha milik petani (BUMP), PT maupun Usaha dagang (UD). Korporasi petani pembenihan jagung merupakan kumpulan petani yang melakukan budidaya pembenihan jagung. Pendampingan dilakukan dari mulai teknis budidaya pembenihan hingga kedepannya diharapkan terbentuk sebuah korporasi yang mampu memproduksi dan memasarkankan sendiri, mampu memenuhi kebutuhan benih jagung hibrida dengan produk unggul dalam negeri. BUDIDAYA PEMBENIHAN JAGUNG HIBRIDA Tahapan budidaya pembenihan jagung pada dasarnya dapat dibagi menjadi 4 tahap yaitu : 1). Persiapan lahan dan Penanaman 2). Perawatan 3). Panen 4). Prosesing hasil panen Dari ke empat bagian tersebut, waktu terlama adalah pada teknis budidaya dilahan yang meliputi persiapan lahan dan penanaman serta perawatan sampai panen. Pada persiapan lahan dilakukan pembajakan, pembuatan larikan, isolasi dan penanaman. Setelah itu berikutnya adalah perawatan yang meliputi : Pemupukan Pemupukan pertama pada saat tanaman berumur 7 hari setelah tanam (hst) yaitu Urea 100-150 kg/ha + pupuk majemuk (NPKS) 300-400 kg/ha. Petunjuk Teknis Teknologi Produksi Benih Jagung Hibrida | 7 1. Pemupukan kedua dilakukan pada umur 28-30 hst dengan takaran 250-300 kg urea/ha. 2. Penyiangan dilakukan sebanyak dua kali, penyiangan I pada umur 15-20 hst dan penyiangan II pada umur 28-35 hst diikuti dengan pembumbunan. 4. Aplikasi pupuk pelengkap cair (PPC) terutama yang mengandung P dan K tinggi untuk mencukupi kebutuhan hara tanaman. Pengairan Pengairan dilakukan karena budidaya yag dilakukan pada tahap 1 ini dilakukan di musim kemarau. Pengairan berasal dari irigasi teknis dan sumur bor. Pengairan memiliki peran penting terutama pada beberapa vase yang memerlukan air agar pertumbuhan optimal, saat persediaan air tersedia dapat dilakukan pengaian tiap 10-14 hari sekali, jika persediaan air kurang misalnya di waktu kemarau maka pengairan dilakukan antara lain pada waktu : - Penanaman - Pembuangaan - Pengisian biji - Pembesaran biji Roguing / Pencabutan tipe simpang Roguing bertujuan untuk mengurangi tanaman yang menyimpang dari tipe rata- rata dan yang tertular penyakit berdasarkan hasil pengamatan secara visual, maka perlu dilakukan pencabutan (roguing). Roguing harus dilakukan minimal 2 kali selama pertumbuhan tanaman yaitu pada saat pertumbuhan vegetatif (32 – 35 hst) dan rouging generatif (45 – 52 hst). Deskripsi varietas sebagai standar evaluasi mutu genetik harus dipahami oleh petugas. Tipe simpang biasanya memiliki penampakan yang berbeda deskribsi tetua antara lain dari bagian batang, daun, warna bunga, ketinggian yang berbeda mencolok. 1. Pengendalian Hama Penyakit Beberapa hama penyakit yang banyak dijumpai pada pembenihan jagung hibrida antara lain Bule, ulat grayak, dan trip. Pengendalian dilakukan dengan mekanik dan kimia. Mekanik dengan pencabutan tanaman yang terserang misalnya untuk bule, dan cara kimia dengan penyemprotan insektisida. 2. Detasseling / Cabut Bunga Jantan pada Baris Tetua Betina Detaselling/pencabutan bunga jantan pada barisan tanaman induk betina harus dilakukan sebelum bunga jantan terbuka/ muncul dari daun terakhir (daun pembungkus mulai membuka tetapi malai belum keluar dari gulungan daun). Untuk mencegah agar tidak ada tanaman yang terlewatkan tidak tercabut bunga jantannya, maka pencabutan dilakukan setiap hari selama periode berbunga biasanya pada umur antara 45-56 hst (bergantung pada kondisi cuaca/iklim mikro di pertanaman). Babat Tanaman Jantan Setelah terjadi penyerbukan umur ±70 HST, tanaman induk jantan dipangkas sehingga tidak menghasilkan. Pemangkasan ini bertujuan untuk menghindari terjadinya pencampuran antara hasil F1 dengan tanaman induk jantan. PANEN BENIH Saat Panen: Pemeriksaan lapisan hitam/Black Layer dilakukan pada saat tanaman telah mencapai umur masak fisiologis atau beberapa bagian tanaman telah menunjukkan warna kecokelatan. Sampel tongkol yang diperiksa black layer nya, diambil dari baris betina secara acak, dan yang mewakili penampilan tongkol lainnya. Pengamatan Black layer pada biji yang berada pada pangkal, tengah dan ujung tongkol. Cara Panen Panen barisan jantan terlebih dahulu untuk menghindari pencampuran. Panen tongkol yang menyimpang pada barisan betina. Kupas kelobot dan segera prosesing. Pengangkutan hasil Panen Tongkol jagung hasil ditempatkan diwadah berjaring sehingga tidak lembab dan memiliki sirkulasi udara saat perjalanan pengangkutan ke lokasi prosesing. Pengangkutan dilakukan segera setelah panen PENULIS : SUDARTO, SP.