PERBANYAKAN VEGETATIF TANAMAN BUAH KELENGKENG DENGAN CANGKOK DAN SAMBUNG PUCUK
Perbanyakan secara vegetatif merupakan proses perbanyakan tanaman dengan menggunakan bagian-bagian tertentu dari tanaman seperti daun, batang, umbi dan akar untuk menghasilkan tanaman baru yang mempunyai sifat sama dengan induknya. Prinsip dari perbanyakan vegetatif adalah merangsang tunas adventif yang ada di bagian-bagian tanaman agar berkembang menjadi tanaman sempurna yang memiliki akar, batang, dan daun. Perbanyakan tanaman secara vegetatif merupakan perkembangan tanaman yang terjadi tanpa melalui proses perkawinan. CANGKOK Salah satu usaha yang sering dilakukan dalam pembudidayaan perbanyakan tanaman secara vegetatif kelengkeng adalah dengan mencangkok. Mencangkok merupakan usaha yang dilakukan untuk memperbanyak diri dengan menggunakan batang apikal yang masih tumbuh. Mencangkok hanya dapat dilakukan pada tanaman yang bersifat dikotil yang memiliki kambium karena pada tanaman monokotil tidak memiliki kambium sehingga pada saat disayat akan langsung melukai jaringan pengangkut ( floem dan xylem) Mencangkok merupakan salah satu cara pembiakan vegetatif buatan yang bertujuan untuk mendapatkan tanaman yang memiliki sifat yang sama dengan induknya dan cepat menghasilkan buah. Pencangkokan dilakukan dengan menyayat dan mengupas kulit di sekeliling batang, Lebar sayatan tergantung pada jenis tanaman yang dicangkok. Penyayatan dilakukan sedemikian rupa sehingga lapisan kambiumnya dapat dihilangkan ( dengan cara dikikis). Salah satu hal yang penting untuk diperhatikan dalam proses pencangkokan adalah waktu pencangkokan. Waktu mencangkok yang baik dilakukan pada saat awal musim hujan agar tanah pada media cangkok tetap basah dan tidak berulang-ulang melakukan penyiraman. Langkah – langkah Mencangkok Tanaman Kelengkeng Memilih pohon induk yang sehat sebagai tanaman yang akan digunakan sebagai tempat perbanyakan dengan cara cangkok. Batang tanaman kelengkeng yang berada di pohon induk dipilih dengan diameter sekitar 4 cm. Batang yang sudah dipilih kemudian disayat secara melingkar sepanjang 7 cm dengan menggunakan pisau yang tajam agar kambium pada batang dapat tersayat dengan sempurna. Setelah batang tanaman sudah siap untuk digunakan, selanjutnya disiapkan media tanah yang basah. Cara membasahi tanah tersebut yaitu tanah dicampur dengan sedikit air kemudian diaduk sampai tanah menjadi lunak sehingga mudah ditempel pada bagian batang yang sudah disayat. Media tanah ditempelkan pada bagian batang yang telah disayat secara melingkar dan merata sehingga menutupi bagian batang tersebut. Tanah pada batang tanaman selanjutnya dibungkus rapat secara melingkar menggunakan plastik dengan ukuran yang sudah disesuaikan. Kedua ujung plastik tersebut diikat dengan menggunakan tali rafia sehingga media tanah dapat terlindungi. Ciri-ciri tanaman yang berhasil dicangkok yaitu munculnya akar pada media pembungkus yang digunakan, akar muncul dari batang bagian atas sayatan dan batang atas kemudian daun tidak layu atau kering. Tujuan perbanyakan tanaman dengan cara mencangkok adalah untuk mendapatkan tanaman baru yang memiliki sifat baik unggul yang sama dengan induknya, misalnya rasa buah manis dan tebal dan tanaman lebih tahan terhadap hama dan penyakit. Perbanyakan tanaman dengan Mencangkok memiliki Kelebihan dan kekurangan. Kelebihan dari perbanyakan dengan mencangkok adalah mudah dilakukan dan tingkat keberhasilannya tinggi. Selain itu, tanaman yang dihasilkan dari perbanyakan cangkok dapat mewarisi 100% sifat dari tanaman induknya. Kelemahan cangkok adalah percabangan yang dimiliki tidak lebat dan tidak kompak, serta produktivitas buah terbatas. Selain itu tanaman hasil cangkok tidak memiliki sistem perakaran yang kuat karena tidak memiliki akar tunggang dan serabut-serabut akarnya tidak rimbun. Akibatnya tanaman mudah roboh saat tertiup angin kencang dan tidak kuat menghadapi kekeringan di saat musim kemarau. PENYAMBUNGAN Penyambungan ( Sambung pucuk) atau Grafting adalah penyambungan batang bawah dan batang atas yang dilakukan atara dua varietas tanaman yang berbeda namun masih dalam satu spesies yang memiliki sifat dan keunggulan yang berbeda. Penyambungan merupakan teknik perbanyakan tanaman yang mahal karena memerlukan banyak tenaga terlatih. Penyambungan dilakukan dengan cara menyambungkan bagian tanaman berupa pucuk atau tunas dari tajuk pohon pada tanaman batang bawah yang telah disediakan. Berikut langkah-langkah perbanyakan dengan Sambung pucuk : Batang bawah dipilih dengan memperhatikan syarat yaitu memiliki pertumbuhan yang sehat dengan diameter minimal batang 5 mm. Batang bawah dipotong setinggi 25 cm dari atas permukaan tanah polybag dengan menggunakan silet atau pisau. Batang bawah kemudian dibelah membujur sedalam kurang lebih 2 cm. Entres atau batang atas dipilih dengan ukuran diameter yang sama besar dengan batang bawah Bagian pangkal disayat pada kedua sisinya sepanjang 2 cm, untuk mendapatkan bidang lekat yang sama baiknya. Bagian pangkal batang atas dan ujung batang bawah disambungkan dengan menggunakan tali plastik yang terbuat dari kantong plastik ½ kg selebar 1 cm. Kantong plastik ini ditarik pelan-pelan, sehingga panjangnya menjadi 2-3 kali panjang semula. Hasil sambungan selanjutnya dimasukkan ke dalam sungkup yang telah dipersiapkan. Tujuan penyungkupan adalah untuk menjaga kelembaban agar tinggi dan mengurangi penguapan di sekitar sambungan. Penyiraman dilakukan sehari sekali Manfaat perbanyakan tanaman dengan cara penyambungan yaitu memperbaiki kualitas dan kuantitas hasil tanaman, dihasilkan gabungan tanaman baru yang memiliki keunggulan dari segi perakaran dan produksinya, dapat mempercepat waktu berbunga dan berbuah, serta menghasilkan tanaman yang sifat buahnya sama dengan induknya. Kemudian dapat memperoleh keuntungan dari batang bawah tertentu yang bersifat unggul seperti perakaran kuat dan toleran terhadap lingkungan tertentu, mempercepat kematangan reproduksi dan produksi buah lebih awal serta mempercepat pertumbuhan tanaman dan mengurangi waktu produksi. Cipto Argo, A.Md PPL Kec. Wiradesa