Vernalisasi adalah perlakuan pada tanaman dengan temperatur rendah untuk mendorong terbentuknya bunga. Perlakuan vernalisasi dilakukan pada biji atau umbi dan biasanya hanya dilakukan pada tanaman yang membutuhkan suhu rendah untuk proses pembungaannya. Perlakuan vernalisasi ini umumnya selama 6-8 minggu dengan suhu 1-10°C. Tanaman yang dapat dirangsang pembungaannya dengan perlakuan vernalisasi adalah amarilis. Tanaman amarilis bila ditanam di daerah dataran rendah selama ini tidak mampu berbunga, hanya daunnya yang semakin rimbun dan besar. Kondisi demikian dapat direkayasa dengan melakukan vernalisasi. Caranya cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah tanpa peralatan yang rumit. Terlebih dahulu bongkarlah tanaman amarilis tersebut, buang daun-daunnya dan ambil umbi akarnya. Umbi akar yang tersisa dibersihkan dengan air, dan selanjutnya dimasukkan ke dalam lemari es dengan suhu sekitar 15-17°C selama 4,5 minggu. Setelah itu, suhu dinaikkan menjadi 23°C selama 4 bulan. Bila proses vernalisasi telah selesai, umbi dapat dikeluarkan dari lemari es, kemudian langsung ditanam dalam pot. Media tanam dalam pot ditutupi dengan mulsa agar suhu tanah berada pada kisaran 20°C. Umumnya, pada minggu ke-3 atau ke-4 setelah penanaman amarilis akan segera berbunga. Sumber : AgroMedia Pustaka