POKAR PUPUK ORGANIK ASLI KARANGANYAR ditulis oleh MAR`AH SOLICHAH,S.Pt Penyuluh Pertanian Pertama pada Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kendal Kelompok Tani Ternak (KTT) "Lestari" yang berdomisili di desa Karanganyar kecamatan Plantungan kabupaten Kendal dengan nomor registrasi 33.24.010.008.1.03 memiliki usaha pembibitan ternak sapi. Selain memiliki usaha pembibitan, kelompok tani ternak juga memanfaatkan limbah padat dari ternak sapinya dengan cara diolah menjadi pupuk organik. pupuk organik buatan KTT Lestari ini diberi nama "POKAR" yang berarti pupuk organik karanganyar. tujuan awal dari pengolahan limbah padat ini adalah untuk menyuplai kebutuhan pupuk yang berkualitas bagi anggota KTT sendiri,karena anggota KTT pada dasarnya selain menjadi peternak juga bercocoktanam di lahan sawah maupun tegalan.selama ini mereka tidak melakukan pengolahan kotoran hewan ternaknya sehingga dari pengurus KTT berinisiatif untuk mengolah limbah padat tersebut sehingga anggota dalam memupuk tanamnya sudah menggunakan pupuk yang sudah jadi. dari awalnya hanya untuk konsumsi anggota saja, maka berkembanglah pengolahan limbah tersebut menjadi salah satu unit usaha yang hingga kini dikelola dan menyumbang nilai ekonomi yang cukup tinggi selain dari usaha utama yaitu pembibitan sapi. Bahan bahan yang digunakan juga relatif murah dan mudah didapatkan yaitu : 1. kohe sapi 2. larutan dekomposer (membuat sendiri) 3. arang sekam cara membuatnya relatif mudah yaitu kohe sapi ditumpuk setinggi 25-30 cm kemudian dikocor dengan larutan dekomposer kemudian ditumpuk dengan arangsekam. hal tersebut dilakukan berulang ulang hingga tinggi sekitar 1 meter. kemudian lapisan lapisan tersebut ditutup dengan menggunakan terpal untuk mendapatkan proses dekomposisi yang optimal . penutupan dengan terpal selama 7 hari. pada hari ke 8 terpal dibuka,kemudian dibalik dan ditutup lagi selama 7 hari. proses pembalikan dilakukan sebanyak 2 kali, hingga pada proses terakhir limbah padat tersebut sudah berubah bentuk mejadi kering dan tidak berbau. Hingga kini konsumen produk POKAR ini meluas hingga kecamatan lain di kabupaten kendal, karena telah membuktikan sendiri produk POKAR ini adalah produk yang berkualitas. POKAR dikemas menggunakan karung plastik yang didalamnya dilapisi dengan plastik sehingga kualitasnya terjaga. 1 kemasan POKAR dengan ukuran karung 25 kg dibanderol cukup murah yaitu Rp.13.000,-. tiap tahunnya dari hasil POKAR serta usaha pembibitan sapi KTT lestari mampu mengadakan kegiatan studi banding ke berbagai lokasi di daerah Jawatengah untuk membah pengetahuan dan ketrampilan bagi anggotanya. POKAR sendiri sebenarnya memiliki misi khusus selain dari nilai ekonomi, yaitu menggugah petani di desanya untuk mengolah terlebih dahulu kotoran sapi yang dimiliki oleh para petani sebelum diaplikasikan di lahan lahan sawah dan tegalan milik petani. secara tidak langsung edukasilah yang dibawa oleh POKAR kepada petani petani di sekitar karanganyar, bahwa ketika mau untuk sedikit saja melakukan pengolahan limbah kotoran sapinya, maka keuntungan yang didaptkan akan sebanding dengan apa yang dikerjakan. Adapun manfaat kompos organik untuk lahan pertanian yaitu : 1. Mampu menggantikan penggunaan pupuk kimia atau mengurangi biaya produksi. 2. Bebas dari biji tanaman liar (gulma). 3. Tidak berbau dan mudah digunakan. 4. Menyediakan unsur hara yang seimbang dalam tanah. 5. Meningkatkan populasi mikroba tanah sehingga struktur tanah tetap gembur. 6. Memperbaiki pH tanah. 7. Meningkatkan produksi berbagai tanaman antara 10-30%. sumber bacaan : http://ntb.litbang.pertanian.go.id/ind/index.php?option=com_content&view=article&id=771:nilai-tambah kompos-dari-kotoran-sapi&catid=49:info-teknologi&Itemid=81