Hijauan merupakan sumber pakan utama untuk ternak ruminansia, sehingga untuk meningkatkan produksi ternak ruminansia harus diikuti oleh peningkatan penyediaan hijauan pakan yang cukup baik kuantitas, kualitas maupun kontinuitasnya. Hijauan pakan ternak yang umum diberikan untuk ternak ruminansia adalah rumput-rumputan yang berasal dari padang penggembalaan atau kebun rumput, tegalan, pematang serta pinggiran jalan. Menurut penyuluh pertanian Dinas Peternakan Kab. Bone, Yusran A. Yahya, saat mendampingi Kelompok Tani “Masago Jaya” dalam praktek pengolahan dan pengawetan pakan, bahwa beberapa faktor yang menghambat penyediaan hijauan pakan, yakni terjadinya perubahan fungsi lahan yang sebelumnya sebagai sumber hijauan pakan menjadi lahan pemukiman, lahan untuk tanaman pangan dan tanaman industri. “Dilain pihak, sumberdaya alam untuk peternakan berupa padang penggembalaan di Indonesia semakin berkurang. Disamping itu secara umum di Indonesia ketersediaan hijauan pakan juga dipengaruhi oleh iklim, sehingga pada musim kemarau terjadi kekurangan hijauan pakan ternak dan sebaliknya di musim hujan jumlahnya melimpah. Untuk mengatasi kekurangan rumput ataupun hijauan pakan lainnya salah satunya adalah diperlukan pemanfaatan limbah pertanian sebagai pakan” jelasnya. Sumber limbah pertanian diperoleh dari komoditi tanaman pangan, dan ketersediaannya dipengaruhi oleh pola tanam dan luas areal panen dari tanaman pangan di suatu wilayah. Jenis limbah pertanian yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber pakan adalah jerami padi, jerami jagung, jerami kedelai, jerami kacang tanah, pucuk ubi kayu, serta jerami ubi jalar. Menurut Yusran, jerami padi merupakan salah satu limbah pertanian yang potensial untuk dimanfaatkan sebagai pakan ternak ruminansia. Penggunaan jerami padi sebagai makanan ternak telah umum dilakukan di daerah tropik, terutama sebagai makanan ternak pada musim kemarau. Tetapi penggunaan jerami padi sebagai makanan ternak mengalami kendala terutama disebabkan adanya faktor pembatas dengan nilai nutrisi yang rendah. “Pemanfaatan jerami padi sebagai pakan baru mencapai 31-39%, sedangkan yang dibakar atau dikembalikan ke tanah sebagai pupuk 36-62%, dan sekitar 7-16% digunakan untuk keperluan industry” papar pria berkacamata ini. Untuk meningkatkan kualitas limbah pertanian seperti jerami padi sebagai pakan ternak ruminansia, menurut Yusran dapat dengan menggunakan starbio ternak karena dapat meningkatkan derajat fermentasi bahan organik terutama komponen serat sehingga menyediakan sumber energi yang lebih baik. Dengan fermentasi jerami padi dengan starbio menunjukkan peningkatan kualitas dibanding jerami padi yang tidak difermentasi, dimana kadar protein kasar mengalami peningkatan dan diikuti dengan penurunan kadar serat kasar Pelaksanaan fermentasi jerami padi dengan menggunakan starbio dan penambahan urea, terlebih dahulu dipersiapkan tempat fermentasi berupa naungan (tiang dari bambu dan atap dari daun nipah). Prosedur pelaksanaan pengolahan jerami padi adalah : Jerami padi ditumpuk 30 cm, kalau perlu diinjak-injak lalu ditaburi urea dan starbio masing-masing 0.6 %/berat jerami padi dan kemudian disiram air secukupnya mencapai kelembaban 60 %, dengan tanda-tanda jerami padi diremas, apabila air tidak menetes tetapi tangan basah berarti kelembaban mendekati 60 %. Tahapan point 1 diulangi hingga ketinggian mencapai ketinggian tertentu (kira-kira 1,5 meter). Tumpukan jerami padi dibiarkan selama 21 hari dan tidak perlu dibolak-balik. Setelah 21 hari jerami padi dibongkar lalu diangin-anginkan atau dikeringkan. Jerami padi diberikan pada ternak sapi atau dapat disimpan sebagi stok pakan. Andi Baso, ketua kelompok Masago Jaya sangat mengapresiasi pembuatan pakan melalui fermentasi jerami ini agar ternak sapi-sapi masyarakat dapat terpenuhi kebutuhan gizinya walau dimusim kemarau.”saya selaku ketua kelompok sekaligus pengusaha ternak sapi meminta kepada semua petani-peternak untuk dapat memberikan dukungan yang lebih terhadap penyuluh ini agar kegiatan seperti ini dapat dilakukan lebih luas lagi. Selain menanmbah pertambahan berat badan sapi, juga mendukung perokonomian masyarakat di Desa Masago, khususnya di kelompok Masago Jaya” ujarnya Yusran A. Yahya NS (Penyuluh Pertanian Disnak, BPP Patimpeng Kab. Bone)