Sepanjang Juni 2025 matahari bersinar terik setiap hari, menjadikan bulan keenam itu kering dan panas. Awan putih bergerombol diatas langit biru, ketika peserta Kursus Tani sedang belajar membuat Pupuk Organik Cair (POC). Pupuk Organik Cair adalah jenis pupuk yang dibuat dari bahan-bahan alami dan berbentuk cair. Manfaat POC antara lain meningkatkan kesuburan tanah, membantu meningkatkan pertumbuhan tanaman, serta lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan pupuk kimia sintetis. Lokasi kursus tani di kebun Pak Akiong, ketua kelompok Sejahtera, Desa Sungai Selari. Penyuluh Pertanian Lapangan (PPL) dari UPT BPP Kecamatan Bukit Batu membentuk kelompok tani Sejahtera. Kelompok Tani Sejahtera menanam sayuran, seperti gambas, pare dan mentimun di lahan Pertanian seluas 2 Ha. Kebun tersebut terletak di Jalan Lingkar, Dusun Kampung Baru. Akiong akhirnya memilih menanam ketiga komoditi sayur andalannya. Alasannya gambas, pare dan timun merupakan sayuran dengan tingkat permintaan pasar yang tinggi. Gambas adalah nama lain untuk Oyong atau Labu Siam dalam beberapa daerah di Indonesia. Gambas memiliki bentuk yang panjang, memiliki rasa yang agak manis dan tekstur yang lembut ketika dimasak. Tanaman kedua yang dibudidayakan Pak Akiong adalah Pare. Pare sering digunakan sebagai masakan sayur, dikenal ciri khas rasanya yang pahit. Bentuk pare lonjong dengan permukaan berkerut, berwarna hijau muda. Pare dapat dimasak dengan cara ditumis, direbus, atau dijadikan bagian dari sayur lainnya. Bumbu-bumbu seperti bawang, cabe, dan garam sering digunakan untuk mengurangi rasa pahit. Sayur andalan ketiga Pak Akiong adalah mentimun, rasanya segar, manis dan sering digunakan sebagai acar, lalapan atau berada dalam berbagai masakan. Bentuk mentimun panjang, renyah serta memiliki kandungan air yang tinggi. Gambas, pare dan mentimun merupakan jenis sayuran yang termasuk dalam famili Cucurbitaceae. Hortikultura sejenis sayuran mentimun, pare dan gambas dikatakan Pak Aking perawatannya cukup mudah. Umur tanaman tersebut sekitar 35 hari setelah tanam (HST) sudah bisa petik pertama. Masa panen sayuran itu sendiri bisa hingga tiga bulan. Perpaduan budidaya tanaman sayuran dengan efek pupuk organik cair memberi manfaat ekonomi bagi petani. POC dapat dibuat dari bahan-bahan organik yang tersedia di sekitar kebun pertanian, sehingga dapat menghemat biaya pembelian pupuk kimia. Bila POC meningkatkan hasil dan kualitas panen, berarti menambah pendapatan petani. Penggunaan POC membantu keberlanjutan usaha pertanian karena tanah, air, serta lingkungan lebih alami tanpa bahan kimia. “Kami menggunakan POC untuk mengurangi biaya produksi dan dapat membantu menjaga lingkungan lebih sehat.” Pungkasnya.