potensi budidaya tanaman jagung jagung merupakan komoditas pangan strategis setelah padi. kebutuhan jagung dari tahun ke tahun terus meningkat. hal ini dapat menjadi pendorong berkembangnya agribisnis jagung di indonesia. dewasa ini jagung juga menjadi primadona di pasar global, karena dunia saat ini membutuhkan stok jagung yang melimpah sebagai pakan ternak dan bahan dasar pembuatan bioetanol. tidak terkecuali di indonesia, akibatnya industri pakan ternak mulai kesulitan mendapatkan jagung sebagai bahan baku. oleh karena itu, potensi pemasaran jagung akan terus mengalami peningkatan. hal ini dapat dilihat dari semakin berkembangnya industri bioetanol yang berbahan baku jagung dan berkembangnya peternakan yang pada akhirnya akan meningkatkan permintaan jagung sebagai campuran bahan pakan ternak. selain itu, saat ini juga berkembang produk pangan dari jagung dalam bentuk tepung jagung di kalangan masyarakat. produk tersebut banyak dijadikan bahan baku untuk pembuatan produk pangan. dengan gambaran potensi pasar jagung tersebut, tentu membuka peluang bagi petani untuk menanam jagung atau meningkatkan produksi jagungnya. bertanam jagung ternyata memiliki keuntungan yang sangat besar. selain biji jagung sebagai hasil utama, batang jagung merupakan bahan pakan ternak yang sangat potensial. dengan demikian, dalam pengusahaan jagung selain mendapat biji atau tongkol jagung, masih ditambah lagi dengan brangkasannya yang juga memiliki nilai ekonomi tinggi. dari segi pengelolaan, keuntungan bertanam jagung adalah kemudahan dalam budidaya. tanaman jagung merupakan tanaman yang tidak membutuhkan perawatan intensif (tidak manja) dan dapat ditanam di hampir semua jenis tanah. resiko kegagalan bertanam jagung umumnya sangat kecil dibandingkan tanaman palawija lainnya. hampir seluruh bagian tananam jagung memiliki nilai ekonomis. secara garis besar, kegunaan jagung dapat dikelompokkan manjadi tiga, yaitu bahan pangan, pakan ternak, dan bahan baku industri. bahan pangan jagung sudah menjadi konsumsi makanan sehari-hari bagi sebagian masyarakat. biasanya jagung dibuat dalam bentuk makanan seperti jagung rebus, bubur jagung, jagung campuran beras, bihun jagung, mie jagung, criping jagung, tortilla jagung dan banyak lagi makanan yang berasal dari jagung. bahan pakan ternak bagi sebagian besar peternak di indonesia, jagung merupakan salah satu bahan campuran pakan ternak. bahkan di beberapa pedesaan jagung digunakan sebagai bahan pakan utama. biasanya, jagung dicampur bersama bahan pakan lain seperti dedak, shorgum, hijauan, dan tepung ikan. pakan berbahan jagung umumnya diberikan pada ternak ayam, itik, dan puyuh. bahan baku industri di pasaran, banyak beredar produk olahan jagung. produk olahan jagung tersebut umumnya berasal dari industri skala rumah tangga hingga industri besar. secara garis besar, beberapa industri yang mengolah jagung menjadi produk sebagai berikut: industri giling kering, yaitu menghasilkan tepung jagung ; industri giling basah, yaitu menghasilkan pati, sirup, gula jagung, minyak, dan dextrin ; industri destilasi dan fermentasi, yaitu industri yang menghasilkan bioetanol, etil alcohol, aseton, asam laktat, asam sitrat, gliserol, dan lain- selain bijinya, bagian lain yang dapat dimanfaatkan adalah tongkol jagung yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran pakan ternak, kemudian batangnya dapat dijadikan senagai bahan pulp (bahan kertas), serta daunnya yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengemasan makanan(parking). dengan manfaat yang besar dan permintaan yang terus meningkat jagung sangat potensial sekali untuk dikembangkan