Secara umum B2SA adalah susunan makanan untuk dikonsumsi seseorang sekali makan atau untuk sehari menurut waktu makan ( pagi, siang, sore/ malam ), Untuk memenuhi kebutuhan tubuh dengan jumlah yg memenuhi kaidah gizi seimbang yang sesuai dengan daya terima ( selera, budaya ) dan kemampuan daya beli masyarakat serta aman untuk konsumsi.Pertemuan hari ini tanggal 17 Oktober 2018 bertempat dirumah ibu romlah dusun bata desa besuk kec bantaran yang merupakan dusun kampong KB, Pertemuan dihadiri oleh Kasi Konsumsi dan keamanan pangan Kab Probolinggo ibu Anna Ratnawati. SP. M,FSc beserta staf dan Koordinator BPP Bantaran ,PPL dan PLKB Kec Bantaran.Pada pertemuan ini juga dilaksanakan praktek pembuatan stik kelor dan pie komak. Resep Pie Komak- 500 Gr Tepung terigu- 250 gr Gula Pasir- 2 butir telur ayam- 200 Gr tepung Komak- 125 gr tepung Tapioka- 250 Gr MentegaCara Membuat : - Tepung terigu Tapioka dan tepung komak disangrai sampai harum- Gula dan telur di mexer sampai mengembang- Masukkan bahan sampai tercantum rata- Adonan dipipihkan dan dicetak- Kemudian di oven sampai matang- Pie komak siap dihidangkan Resep stik kelor- 500 Gr Tepung Terigu- 250 gr Tepung tapioca- 1 butir Telur- 150 Gr Mentega- 200 Ml jus KelorCara Membuat :- Semua Bahan dicampur rata dan diaduk sampai rata- Setelah kalis , Adonan dipipihkan kemudian dipotong kecil- Potongan digoreng sampai matang- Stik kelor siap dihidangkan Penulis Ahmadi