Teknik sambung samping yang bertujuan untuk meningkatkan produksi kakao tanpa harus melakukan penanaman kembali (replanting), sehingga tanaman yang sebelumnya berproduksi rendah tidak perlu dibongkar dan diremajakan karena membutuhkan waktu yang lama. Sambung samping dilakukan dengan cara menyambungkan batang atas (entres) yang diperoleh dari tanaman induk unggul ke batang tanaman kakao yang memiliki produktivitas rendah. Batang bawah yang akan disambung samping sebaiknya dipupuk dan dipangkas 1 bulan sebelumnya secara beriringan. Pemupukan dengan bahan organik bertujuan untuk meningkatkan kekebalan tanaman terhadap serangan organisme penggangu tumbuhan, sedangkan pemangkasan bertujuan untuk optimalisasi sinar matahari dalam menunjang proses fotosintesis agar dapat dimanfaatkan untuk pertumbuhan sambungan. Cara melakukan teknik sambung samping yaitu: Siapkan alat dan bahan berupa batang bawah (tanaman yang akan disambung), batang atas, plastik es, tali rafia, gunting pangkas dan pisau okulasi yang tajam; Pilih entres dari cabang/ranting kakao yang masih muda (sekitar umur 3 bulan) berasal dari tanaman yang memiliki produktivitas tinggi. Varietas yang dipakai adalah BLB 50, Bila lokasi batang bawah jauh, maka entres dapat dikemas menggunakan daun pisang agar dapat bertahan selama 4 hari. Entres yang akan digunakan dipotong ±15 cm dan memiliki 2-4 duduk daun. Bagian atas duduk daun inilah yang akan tumbuh menjadi tunas baru pada sambung samping ini. Sayatlah bagian bawah mata tunas entres secara serong seperti tombak sepanjang 1-2 cm; Buat tapak sambungan pada batang bawah (batang pokok) setinggi 45-75 cm di atas pemukaan tanah dengan cara membuat 2 torehan vertikal sejajar hingga menyentuh jaringan kayu sepanjang 1-2 cm dengan jarak 1 cm lalu buka kulit torehan untuk disambung dengan entres. Masukkan kayu mata tunas yang sudah disiapkan ke dalam tapak sambungan secara perlahan beriringan dengan membuka lidah torehan agar potongan tidak rusak dan lekatkan ke jaringan kayu batang bawah; Ikat hasil sambungan dengan tali rafia dan bungkus dengan menggunakan plastik bening. Bila penyambungan dilakukan pada musim hujan, buatlah talang menggunakan plastik dengan cara memotong dua sisi lipatan plastik kemudian disarungkan pada sambungan agar air tidak masuk ke dalam sambungan. Selanjutnya biarkan sampai 3 minggu. Setelah berumur 3 minggu, buka penutup sambungan agar pertumbuhan mata tunas tidak terhambat. Pelihara sambungan hingga berumur 6 bulan dan pangkas batang pokok dengan jarak 30 cm dari tapak sambungan agar tidak terjadi persaingan dengan tunas hasil sambungan. Entres sudah tumbuh besar dan mulai berproduksi setelah 1,5 tahun. Penulis Yudi Anton