Karya Tulis OLEH : ABDUL GAFAR (THL - TBPP) Pada umumnya lahan pekarangan di Indonesia belum dimanfaatkan secara maksimal, khususnya dalam mewujudkan ketahanan pangan global. Untuk itulah Pemerintah sedang menggalakkan budaya pertanian pada masyarakat. Ketersediaan pangan dalam jumlah yang cukup sepanjang waktu merupakan keniscayaan yang tidak terbantahkan. Hal ini menjadi prioritas pembangunan pertanian nasional dari waktu ke waktu. Kedepan, setiap rumah tangga diharapkan mengoptimalisasi sumberdaya yang dimiliki, termasuk pemanfaatan lahan-lahan pekarangan dalam menyediakan pangan bagi keluarga. Dalam upaya pemanfaatan lahan-lahan pekarangan serta perlunya keterlibatan masyarakat untuk melakukan pengembangan, maka Kementerian Pertanian menginisiasi optimalisasi pemanfaatan pekarangan tersebut melalui konsep Rumah Pangan Lestari (RPL) maupun Kawasan Pangan Lestari (KRPL) dalam lingkup yang lebih luas. Untuk menjaga keberlanjutan dan mendapatkan nilai ekonomi dari KRPL, pemanfaatan pekarangan diintegrasikan dengan unit pengolahan dan pemasaran produk. Hal ini dimaksudkan sebagai upaya penyelamatan hasil yang melimpah dan peningkatan nilai tambah produk. Kementerian Pertanian pada akhir 2010 telah menyusun suatu konsep yang disebut Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL). Prinsip KRPL adalah suatu himpunan rumah yang mampu mewujudkan kemandirian pangan keluarga pemanfaatan melalui pekarangan. Hal ini bertujuan untuk membantu diversifikasi pangan dengan menggunakan sumber Prinsip dasar KRPL adalah : (1) pemanfaatan pekarangan yang ramah lingkungan dan dirancang untuk ketahanan dan kemandirian pangan, (2) diversifikasi pangan berbasis sumber daya lokal, (3) konservasi sumberdaya genetik pangan (tanaman, ternak, ikan), dan (4) menjaga kelestariannya melalui kebun bibit desa menuju (5) peningkatan pendapatan dan kesejahteraan masyarakat. lokal yang ada dalam upaya kesejahteraan masyarakat. Sementara 4 (empat) tujuan KRPL diantaranya adalah : (1) Memenuhi kebutuhan pangan dan gizi keluarga dan masyarakat dengan mengoptimalkan pemanfaatan pekarangan secara lestari; (2) Meningkatkan kemampuan keluarga dan masyarakat dalam memanfaatkan lahan pekarangan di perkotaan maupun perdesaan untuk budidaya tanaman pangan, buah , sayuran, toga, ternak, dan pengolahan hasil, serta pemanfaatan limbah rumah tangga sebagai kompos; (3) Mengembangkan sumber benih atau bibit untuk menjaga keberlanjutan pemanfaatan pekarangan dan melestarikan tanaman pangan lokal untuk masa depan; (4) Mengembangkan kegiatan ekonomi produktif keluarga sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan keluarga dan menciptakan lingkungan hijau yang bersih dan sehat secara mandiri. Sejalan dengan program pemberdayaan masyarakat dan pemanfaatan lahan-lahan pekarangan yang sempit dan terbatas, seperti RPL atau KRPL dari Kementerian Pertanian, maka Pemerintah Kota Makassar melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar pun memiliki konsep yang hampir sama. Melalui program Badan Usaha Lorong (BULO), masyarakat Kota Makassar yang dominan berdomisili dalam lorong-lorong perkotaan diberdayakan dan diorganisir dalam satu wadah organisasi yang disebut Kelompok Tani Lorong (Poktanrong). Program BULO ini sudah memasuki tahun ketiga sejak pertama kali dilaunching tahun 2017 lalu. Tahun 2019 in ada 100 (seratus) Poktan Lorong yang akan dikembangkan, setelah sebelumnya program ini cukup menunjukkan hasil yang signifikan dalam upaya memberdayakan masyarakat, pemanfaatan lahan-lahan pekarangan, dan mampu meningkatkan nilai tambah (ekonomis)/pendapatan bagi masyarakat Program BULO Dapat Memberdayakan Masyarakat dan Memanfaatkan Lahan Pekarangan 1. Memberdayakan Masyarakat Pada Program Badan Usaha Lorong (BULO), komoditas unggulan yang dibudidayakan adalah tanaman Cabai (Cabe). Lain halnya pada konsep Pogram Rumah Pangan Lestari (RPL) atau Kawasan Pangan Lestari (KRPL) yang mengembangkan beragam jenis tanaman sayur-sayuran dan buah-buahan (hortikultura) yang dapat dipanen dalam semusim (3 bulan). Program Badan Usaha Lorong (BULO) tahun anggaran 2019 ini merupakan pelaksanaan yang telah memasuki tahun ketiga. Hasilnya cukup menggembirakan, sudah ribuan hectare lahan-lahan pekarangan rumah yang sebelumnya dibiarkan terlantar dan tak terurus, akhirnya bisa diotimalkan. Program inipun dikatakan dapat mengoptimalisasi lahan tidak produktif menjadi lahan pekarangan yang produktif dan menambah nilai ekonomis bagi masyarakat yang dilibatkan dalam kegiatan tersebut. Selain itu, untuk meningkatkan gizi terutama pada gizi mikro masyarakat pada umumnya dan keluarga pada khususnya, dapat dilakukan melalui pemberdayaan masyarakat dengan memanfaatkan sumber daya yang tersedia di lingkungannya. Salah satu upaya pemberdayaan masyarakat tersebut adalah dengan pemanfaatan lahan pekarangan yang dikelola oleh masyarakat secara berkelompok-kelompok. 2. Pemanfaatan Pekarangan Terbatas Pekarangan adalah sebidang tanah di sekitar rumah (bagian depan, samping maupun belakang) yang mudah diusahakan dengan tujuan untuk meningkatkan pemenuhan gizi mikro melalui perbaikan menu keluarga, dan biasanya dibatasi dengan pagar. Sedang pemanfaatan pekarangan adalah pekarangan yang dikelola melalui pendekatan terpadu berbagai jenis tanaman, ternak dan ikan, sehingga akan menjamin ketersediaan bahan pangan yang beranekaragam secara terus menerus, guna pemenuhan gizi keluarga. Adapun tujuan pemanfaatan pekarangan antara lain disebutkan untuk (a) Memenuhi kebutuhan gizi mikro keluarga secara berkesinambungan melalui kegiatan pemanfaatan pekarangan; (b) Meningkatkan keterampilan keluarga tani-nelayan dalam budidaya tanaman, ternak dan ikan, sekaligus pengolahannya dengan teknologi tepat guna; (c). Meningkatkan pendapatan keluarga tani-nelayan. Pekarangan sering juga disebut sebagai warung hidup, apotek hidup, lumbung hidup maupun bank hidup. Dalam mengelola lahan pekarangan sebaiknya kita menyusun suatu perencanaan penataan lahan pekarangan sehingga areal lahan yang akan dikelola dapat dimanfaatkan secara optimal dan produktif secara berkelanjutan. 3. Meningkatkan Kesejahteraan Masyarakat Program Badan Usaha Lorong (BULO) ini merupakan suatu usaha yang dilakukan untuk meningkatkan taraf hidup/kesejahteraan masyarakat dengan melakukan pengembangan atau budidaya tanaman Cabai dalam Polybag (kantong tanaman) di lahan-lahan rumah yang terbatas. Diharapkan, dengan adanya usaha pengembangan tanaman Cabai ini, masyarakat yang telah berkelompok dapat melakukan teknis budidaya mulai pembibitan sampai panen serta pemasaran produk (Cabai dan olahannya) yang dihasilkan. Usaha di pekarangan ini melalui program BULO jika dikelola secara intensif sesuai dengan potensi pekarangan, disamping dapat memenuhi kebutuhan konsumsi rumah tangga, juga dapat memberikan sumbangan pendapatan bagi keluarga. Lahan-lahan pertanian produktif di daerah perkotaan dari tahun ke tahun sudah semakin habis. Hal itu dapat terjadi sebagai konsekwensi pesatnya pembangunan di tengah-tengah kota. Alih fungsi lahan pertanian produktif terus terjadi untuk memenuhi kebutuhan manusia terhadap bangunan-bangunan fisik. Namun kondisi itu bukan menjadi penghambat dalam pengembangan pertanian di tengah kota. Salah satu upaya yang bisa dilakukan yakni dengan melakukan optimalisasi lahan-lahan pekarangan rumah, meskipun dalam luasan yang sangat terbatas. Guna melakukan optimalisasi lahan pekarangan ini, maka digagaslah konsep pengembangan pertanian perkotaan melalui program unggulan Badan Usaha Lorong (BULO). Program ini cukup baik karena mampu menumbuhkan minat masyarakat untuk memanfaatkan lahan pekarangan rumah mereka dengan mengembangkan tanaman Cabai dalam polybag. Agar usaha ini berjalan baik, diterjunkan Penyuluh Pertanian/THL-TBPP sebagai tenaga teknis yang dapat mendampingi masyarakat yang telah berkelompok dalam wadah organisasi Kelompok Tani Lorong (Poktanrong). Peran Penyuluh Pertanian/THL-TBPP ini selain mendampingi anggota Poktanrong dalam hal teknis budidaya Cabai, juga menjadi motivator yang diharapkan minat masyarakat yang diberdayakan akan tumbuh. Diharapkan pula budaya menanam akan menjadi bagian dari kebiasaan masyarakat untuk memanfaatkan lahan-lahan pekarangan rumah mereka. Hasilnya tentu saja bisa dinikmati oleh masyarakat itu sendiri. Program Badan Usaha Lorong (BULO) ini dinilai oleh masyarakat cukup berhasil. Hal itu dapat terlihat dengan adanya kesinambungan program ini dalam kurun 3 (tiga) tahun belakangan ini. Masyarakat pun diberdayakan melalui kegiatan-kegiatan pengembangan tanaman Cabai yang menjadi komoditi unggulan program BULO. Kini perlahan-lahan pola/sikap masyarakat sudah cenderung menerima dengan baik program tersebut. Namun saran penulis, sebaiknya masyarakat difasilitasi agar hasil panen Cabai dan olahan cabai dapat diterima pasar (market) yang lebih luas, sehingga tujuan akhir (out put) untuk meningkatkan taraf hidup/kesejahteraan masyarakat dapat terwujudkan. (selesai)