Loading...

PROSES PEMBUATAN KRIPIK DAUN SINGKONG

PROSES PEMBUATAN KRIPIK DAUN SINGKONG
Cara Membuat Kripik Daun Singkong Daun Singkong Diuleni Dengan Tambah Garam Untuk Menghilangkan Rasa Pahit Daun Singkong Direbus Selama ± 10 menit Daun Singkong Yang Sudah Direbus, Dicuci kemudian Ditiriskan Daun Singkong Yang Sudah Ditiriskan, Diplilit 1 lembar 1 lembar 5.Siapkan Bumbu Berupa Bawang Putih, Kemiri, Tumbar, Kencur, Daun Jeruk Purut Dan Garam Ditumbuk Sampai Halus Bumbu Yang Sudah Halus Dicampur Dengan Santan (1½ Gelas), Tepung Beras (500g) Dan Tepung Tapioka (50g) Panaskan Minyak Dalam Wajan Daun Singkong Dicelupkan Di Adonan Tepung Kemudian Digoreng Sampai Berwarna Kecoklatan Keripik Daun Singkong Yang Sudah Matang Siap Untuk Dinikmati Reference : Pengalaman pribadi di sampaikan pada waktu penyuluhan Sumber Dokumentasi, Bu Marsini. Sri Leismina, SP Penyuluh Pertanian Pertama PPL BPP Kecamatan Cepiring Kab Kendal