Kesuburan tanah sebagai media tumbuh dan berkembangnya tanaman merupakan keniscayaan yang harus dikondisikan. Diketahui tanah yang subur memiliki multi fungsi baik sebagai penyimpan unsur hara, aerasi, maupun tempat tertopangnya akar tanaman sehingga mampu tumbuh dan berkembang secara optimal. Tanah yang subur memiliki komponen mineral 45%, Bahan Organik 5%, udara 25%, dan komponen air 25%. Sifat fisik,biologis dan kimiawi tanah sangat tergantung pada komponen yang dikandungnya, sehingga bersifat tidak tetap. Sementara itu kebutuhan tanaman akan media tumbuh yang optimal selalu sama pada masa pertumbuhan dan perkembangannya. Kondisi tanah akan mengalami defisiensi unsur hara apabila dieksploitasi terus-menerus tanpa melalui upaya perbaikan secara baik akan menjadikan tanaman semakin menurun produktifitasnya bahkan dapat mengalami kerusakan (Engelstad, 1991). Salah satu upaya untuk mengembalikan sifat fisik, biologis dan kimiawi tanah yaitu dengan pemberian pupuk organik baik berupa organik padat maupun cair. Pupuk organik bagi tanah berfungsi memperbaiki tekstur,keremahan,porositas,daya simpan air, ketersediaan bahan organik, menetralisir kelebihan unsur mikro/makro dan memperlancar transportasi unsur hara ke jaringan tanaman. Pupuk organik didefinisikan sebagai pupuk yang berasal dari bahan organik melalui suatu proses perombakan biologis ( menggunakan mikroorganisme) dan kimiawi alam yang biasa disebut proses pengomposan. Bahan utama pembuatan pupuk organik dapat berupa material kasar bagian tanaman seperti dedaunan, buah-buahan/bunga, maupun batangnya. Disamping itu dapat berupa ekstrak dari buah-buahan atau daun/batang yang masih muda dan dapat juga berupa feces dan urine hewan ternak. Semakin tingginya aplikasi pupuk anoganik tanpa pengembalian bahan organik ke tanah mengakibatkan keseimbangan dan ketersediaan hara tanah terganggu. Tingginya harga pupuk dengan ketersediaan yang terbatas dan efisiensi pemupukan yang rendah mengakibatkan pemupukan tidak lagi nyata meningkatkan hasil (Amilia, 2011). MOL (mikroorganisme Lokal) merupakan salah satu jenis pupuk organik yang cukup sederhana dalam pembuatannya diamana dalam satu dekade terakhir telah banyak disosialisasikan kepada para pelaku utama melalui proses penyuluhan dan telah banyak dikomersialkan. Pupuk jenis ini berupa pupuk cair yang diproses secara fermentasi dengan menggunakan mikroorganisme alami baik mikroba maupun fungi. Bahan utama MOL berupa ekstrak buah-buahan, batang muda, maupun dedaunan muda. Untuk meningkatkan perkembangbiakan mikroba/fungi dapat ditambahkan biostarter, sedangkan untuk meningkatkan kelengkapan nutrisi dapat ditambahkan bahan karbohidrat, sukrosa, glukosa, maupun mineral alami. Salah satu MOL yang cukup favorit untuk diaplikasikan pada tanaman adalah MOL Rebung Bambu dan sedang diaplikan pada tanaman cabe rawit di Kelompok Tani Harapan Ibu, Nagari Paninggahan, Kecamatan Junjung Sirih, Kab. Solok. MOL rebung bambu setelah dianalisa mengandung nutirsi(unsur hara) serta hormon-hormon yang sangat dibutuhkan tanaman (ausin, giberalin, sitokinin). Proses pembuatan MOL rebung bambu cukup sederhana dengan memanfaatkan bahan disekitar kita. Secara rinci pembuatan MOL rebung bambu sebagai berikut: Bahan : Rebung bambu segar (3 kg), Air Kelapa (5 liter),Air Cucian Beras, (5 liter), Gula Merah (250 gram), dan Biostarter (ragi tape: 5 buah). Alat : Ember (volume 10 liter)/ jerigen (vol. 10 liter), lesung atau blender, pisau, saringan santan, selang diameter 0.5 cm,lakban/lem plastik. Cara Pembuatan: Rebung segar sebanyak 3 kg dibersihkan dari pembungkusnya kemudian diiris/dipotong kecil-kecil kemudian ditumbuk atau diblender sampai halus. Tambahhkan air cucian beras dan air kelapa, selanjutnya dimasukkan gula merah yang telah dihaluskan. Tambahkan biostarter (mol atau ragi) sebanyak 250 cc atau 5 buah ragi, kemudian diaduk secara merata. Semua adonan bahan MOL tersebut dimasukkan ke dalam jerigen atau ember selanjutnya ditutup rapat (untuk jerigen tutup jerigen sedangkan untuk ember dengan palstik hitam), dan dipasang selang pembuangan gas(CO2,CH4, dsb). Setiap 2 hari (24 jam) dilakukan pengadukan selama ±2 menit dan ditutup kembali. Proses fermentasi dianggap selesai setelah 15 hari inkubasi ditandai dengan berubahnya aroma menjadi harum seperti tape. Aplikasi untuk pemupukan tanaman: Dosis 200-250 cc per 10 liter air, aduk larutan MOL secara merata Semprotkan pupuk pada bagian bawah daun tanaman dan dilakukan sebelum jam 09.00 pagi dimana stomata daun masih terbuka. Selain itu penyemprotan disekitar perakaran. Penyemprotan MOL dilakukan 1x seminggu atau 1x 2 minggu sekali Baik digunakan pada fase fegetatif maupun generatif. Keuntungan penggunaan MOL yaitu berfungsi sebagai zat perangsang tumbuh, menekan pertumbuhan organisme pengganggu tanaman(OPT), decomposer dan penyedia unsur hara siap pakai. Secara analisa ekonomis biaya pembuatan MOL jauh lebih rendah dibandingkan pupuk organik cair komersial ( Rp.60.000,-/liter) dengan biaya kurang dari Rp.20.000/liter MOL. Referensi Amilia,Y. 2011. Penggunaan Pupuk Organik Cair Untuk Mengurangi Dosis Penggunaan Pupuk Anorganik Pada Padi Sawah (Oryza sativa L.) Skipsi Fakultas Petanian Institut Pertanian Bogor. Engelstad, O.P. 1997. Teknologi dan Penggunaan Pupuk. Gadjah Mada Press. www.mikroorganismelokal.com/mol rebung...(4-11-2019). Penulis: Suyitno,M.Pt (PPL/THL TBPP Kecamatan Junjung Sirih)