PUPUK ORGANIK UNTUK MENINGKATKAN KESUBURAN TANAH Penulis : Ir. Winarno Pengguna pupuk anorganik secara terus menerus selama puluhan tahun dengan dosis yang tinggi selain mampu meningkatkan produksi ternyata juga menurunkan tingkat kesuburan tanah baik fisik, kimia maupun biologis. Penggunaan pupuk anorganik semakinmeningkat, cenderung berlebihan dan tidak efisien sementara harganya semakin mahal serta sering kurang tersedia dalam jumlah dan waktu yang tidak tepat. Untuk mengembalikan dan meningkatkan kesuburan tanah serta mengatasi permasalahan penggunaan pupuk organic adalah merupakan cara yang tepat dan bijaksana. PENGERTIAN PUPUK ORGANIK Pupuk yang sebagian atau seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari sisa tanaman dan atau kotoran hewan, yang telah melalui proses, rekayasa, berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk mensuplai hara tanaman, memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. MANFAAT PUPUK ORGANIK Menambah unsur hara makro maupun mikro dalam tanah. Menambah kandungan bahan organik tanah, yang berperan menciptakan memelihara kesuburan tanah. Mengefisienkan penggunaan pupuk anorganik dan meniadakan dampak negatifnya. Berperan sebagai pembentukan butiran (granulator) dari butiran-butiran mineral mengakibatkan struktur tanah menjadi gembur dalam tanah produktif Mendorong meningkatkan daya menahan air tanah, sehingga tanaman tidak kekurangan air. Sebagai sumber tenaga untuk mikro organisme dalam tanah, kegiatan mikro kegiatan mikro organisme tanah akan berhenti Pupuk organik merupakan pembentuk koloid humus yang sangat penting dalam pertukaran ion. MACAM-MACAM PUPUK ORGANIK 1.Pupuk kandang Pupuk hijau Pupuk kompos APLIKASI PUPUK ORGANIK Dosis penggunaan pupuk organik yang bermutu rata-rata 2 ton / Ha Waktu pemberian : pada saat pengolahan tanah ( sebelum tanam ) Cara pemberian : disebar/ditabur sebelum pengolahan tanah terakhir, sehingga pupuk dapat tercampur marata pada lapisan olah tanah. KUALITAS/ MUTU PUPUK ORGANIK Pupuk organik yang berkualitas merupakan hasil fermentasi yang dikomposisi dari bahan organik seperti sisa tanaman, hewan atau limbah lainya. Mutu pupuk organik sangat ditentukan oleh bahan baku yang digunakan dan cara pembuatanya ( pengomposan ). SYARAT PEMBUATAN PUPUK ORGANIK Kadar air bahan sebesar 50-60 % pasokan oksigen yang terus menerus diperlukan untuk proses pengomposan Proses pengomposan tertinggi bila nisbah C / N bahan antara 34 – 35. pH optimum untuk berlangsungnya pengomposan antara 6 hingga 7,5. Penggilingan atau pemotongan bahan menjadi kecil-kecil atau mempercepat laju dekomposisi. PEMBUATAN KOMPOS SECARA SEDERHANA Siapkan tempat pertumbuhan yang berlantai tanah dan naungi (aman, dari hujan dan sinar matahari langsung) Campuran bahan kotoran ternak dan sisa tanaman diaduk merata. Kadar air dipertahankan 40 – 60 %, sebelum pengomposan bahan dites lebih. Tutup rapat dengan plastik / karung / dedaunan. Setelah 5 hari, tutup dibuka dan bahan diaduk / dibalik merata dan ditutup kembali ( dilakukan 3 – 5 kali sampai bahan tidak berbau dan lengket). Bahan yang jadi, sebelum digunakan diangin-anginkan terlebih dulu selama 1 hari. PEMBUATAN KOMPOS MENGGUNAKAN MIKROBA AKTIVATOR Larutan mikroba activator + gula + air dicampur merata Jerami yang telah dipotong-potong + dedak + sekam dicampur merata. Bahandisiram larutan 1. pencampuran dilakukan perlahan-lahan dan merata hingga kadar air 30-40 %. Bahan yang telah dicampur diletakan diatas tempat kering atau dimasukan kedalam ember / karung. Bila diletakan di lantai, bahan sebaiknya ditumpuk merata diatur. Suhu Tumpukan dipertahankan 40 -50 C untuk mengontrol, setiap 5 jam sekali (minimal sehari sekali) suhunya diatur, apabila suhunya tinggi, maka bahan tersebut dibalik, didiamkan sebentar agar suhu turun, lalu ditutup kembali, demikian selanjutnya. Proses fermentasi yang berlangsung 4 – 7 hari, bila bahannya mengandung minyak, proses fermentasi berlangsung lama sekitar 14 – 29 hari. Setelah menjadi bokashi, karung goni dapat dibuka. Dan siap dipakai. Kandungan hara pupuk kandang dari beberapa ternak ( % ) Sumber N P K Ca Mg Fe 1 2 3 4 5 6 7 Sapi Perah 2,80 0,36 2,26 0,61 0,58 1,55 Sapi Potong 2,97 0,30 2,39 0,41 0,16 1,32 Kuda 4,59 0,25 2,03 1,24 0,37 1,98 Kambing 3,25 0,20 7,50 0,43 0,20 1,65 Unggas 5,55 0,35 2,41 0,88 0,37 1,90 Data: Dinas Pertanian Jawa Tengah