Langkah awal dalam pembuatan kompos atau pupuk organik adalah pembiakan mikroorganisme lokal atau yang sebut dengan MOL. MOL tersebut digunakan untuk peragian atau mempercepat pembusukan. Ada beberapa macam pembuatan mikroorganisme lokal (MOL), berikut penjelasannya. 1. MOL Tapai tidak ada kesan menjijikkan. Bisa tapai singkong atau peuyeum ketan, pilih yang paling disukai dan gampang MOL tapai atau MOL peuyeum, lebih bersih, karena bahannya juga bersih, dan mudah didapat. Adapun cara pembuatan MOL tapai tersebut adalah sebagai berikut: Siapkan botol plastik air minum kemasan ukuran besar (1.500 mililiter). Cukup satu botol kosong saja, tidak usah dengan tutupnya. Siapkan tapai atau peuyeum (1 ons), lalu masukkan dalam botol yang sudah disiapkan. Isikan air ke dalam botol (tiga perempat botol) yang telah berisi tapai atau peuyeum. Masukkan gula ke dalam botol yang telah diisi tapai atau peyeum dan air. Bisa menggunakan gula pasir atau gula merah, ± 5 sendok makan. Kocok-kocok sebentar agar gula larut. Biarkan botol terbuka selama empat atau lima hari, hal ini bertujuan agar MOL bisa bernafas. Setelah lima hari, dan kalau dicium akan berbau wangi alkohol, maka MOL bisa dipakai. Jika ingin ”beternak” MOL, maka ambillah botol kosong yang sejenis, lalu bagilah MOL dari botol yang satu ke botol kedua dengan pembagian yang sama. Lalu botol-botol tersebut diisi air sampai hampir penuh, dan kemudian masukan gula ke masing-masing botol dengan takaran seperti di atas. Maka kita punya 2 botol MOL. Bila ingin memperbanyak lagi ke dalam botol-botol yang lain, lakukan dengan cara yang sama. 2. MOL Nasi Basi Siapkan nasi basi yang sudah berjamur sebanyak 10 kepal, masukkan kedalam botol plastik air mineral 1.500 ml. Tambahkan air sebanyak ¾ botol, dan 10 sendok makan gula pasir. Botol jangan ditutup, dan biarkan botol terbuka selama MOL berproses, sekitar 5-7 hari. Ciri-ciri yang akan tampak antara lain air keruh, berbau alkohol atau tapai. MOL juga bisa dibuat dari nasi yang tidak termakan. Kepal-kepal nasi sebesar bola pingpong. Letakkan bola-bola nasi dalam kardus, tutupi dengan dedaunan yang sudah membusuk. Dalam waktu tiga hari, akan tumbuh jamur berwarna kuning, jingga, merah pada nasi. Ambil bola-bola nasi yang sudah ditumbuhi jamur, masukkan ke dalam wadah plastik lalu campurkan dengan air gula pasir secukupnya. Biarkan sampai satu minggu sampai cairan berbau seperti tapai, dan cairan tersebut bisa dipakai sebagai starter dalam pembuatan kompos. MOL yang sudah bisa digunakan sebagai starter untuk membuat kompos terlebih dahulu dicampur dengan air. 3. MOL Buah-buahan MOL ini terbuat dari campuran 10 liter air kelapa dicampur 1/4 kg gula merah ditambah dengan buah-buahan busuk (pisang, pepaya, semangka, dan lain-lain). Air kelapa berperan sebagai larutan organisme. 4. MOL Keong/Siput 10 liter air kelapa dicampur 1/4 kga gula merah dicampur dengan 2 kg keong mas ditambah limbah ikan. Untuk menghilangkan bau cukup ditambah dengan empon-empon kunyit sebanyak 1/4 kg dan lengkuas 1/4 kg. 5. MOL Bonggol Pisang Bahan yang perlu dipersiapkan adalah 10 liter air, 1/4 kg gula merah, dan batang pisang (ati/ares) di potong-potong ±5 cm. Agar menjadi MOL, biarkan dalam wadah plastik selama 1 minggu. 6. MOL Sampah Rumah Tangga Sebagai langkah awal yang harus dilakukan adalah memisahkan masing-masing sampah: organik, plastik, kertas ke masing-masing wadah. Sampah plastik dicuci bersih kemudian dikeringkan. Sampah plastik yang telah bersih dan sampah kertas disimpan ditempat yang aman untuk didaur ulang. Kemudian sampah organik dipisahkan sesuai jenisnya, antara yang mudah membusuk dan yang tak mudah membusuk. Sampah organik yang mudah membusuk antara lain sisa sayur dan sejenisnya. Sampah organik dimasukkan ke dalam tong plastik (jangan gunakan tong kaleng atau logam karena akan mudah berkarat). Lalu beri air sampai terendam. Sisa air kopi, teh manis, sirup, juga bisa dimasukkan. Agar MOL bisa bernafas, maka diberi lubang pada tutup tong. Dalam waktu 5 hari, MOL bisa dimanfaatkan sebagai starter dalam pembuatan kompos. Sebelum digunakan, cairan MOL sebaiknya disaring terlebih dahulu (Sobirin, 2008). Bahan-bahan yang sudah diramu tersebut disebut dengan mikroorganisme lokal (MOL). Ramuan tersebut kemudian diletakkan dalam wadah kemudian ditutup dengan rapat dan aduk 2-3 kali sehari. Sekitar 7-15 hari kemudian, cairan atau ramuan yang sudah dibuat itu siap digunakan untuk pembuatan kompos/pupuk organik MOL sebagai Starter pada Pembuatan Kompos Bahan yang digunakan pembuatan pupuk organik adalah kotoran hewan, serbuk gergaji, abu bekas pembakaran, dan mikroorganisme lokal yang telah diramu. Jika kita ingin membuat pupuk organik sebanyak 1 ton, pupuk kandang (kotoran binatang) yang diperlukan adalah 500kg, serbuk gergaji 400 kg, abu bakar sebanyak 100 kg dan 5 liter MOL. Selanjutnya, siapkan terpal dengan ukuran secukupnya sebagai alas dasar. Kemudian, pupuk kandang ditaburkan dengan ketinggian 15-20 cm, abu bakar ditaburkan di atasnya kemudian diaduk hingga merata. Setelah kedua bahan itu diaduk rata, serbuk gergaji ditaburkan di atasnya kemudian diaduk kembali hingga rata. Setelah bahan-bahan itu diaduk merata, langkah terkahir adalah memberikan larutan MOL yang telah diramu sebelumnya. Setelah bahan pupuk diaduk rata, adukan tersebut dikumpulkan hingga ketinggian 50-75 cm lalu ditutup dengan terpal atau plastik dengan terbungkus rapi dan rapat. Sekitar 3-5 hari adukan yang dikumpulkan itu dibongkar kembali dan diaduk ulang untuk mendapatkan hasil pupuk organik yang baik. Setelah 7-10 hari pupuk organik tersebut siap digunakan. Pupuk organik bisa dijadikan pupuk dasar dengan dosis 500 kg/hektare. Pupuk organik itu diberikan bersamaan dengan pengolahan tanah terkahir pada saat perataan tanah lahan pertanian. Pupuk tersebut disebar dilahan yang akan ditanami. Tentu saja dilakukan sebelum penanaman (Sobirin, 2008). Selain diberikan pada saat pengolahan tanah sebelum penanaman, pupuk organik itu juga dapat diberikan pada tanaman berusia hingga 5-7 hari setelah tanam. Pupuk organik atau kompos ini berguna pada jenis tanaman apa pun. Seperti tanaman padi, jagung, holtikultura, bunga, perkebunan. Pupuk ini juga bisa diberikan pada tanaman umurnya tahunan. Pupuk organik diberikan pada bagian bawah tanaman secara melingkar dan takarannya sekitar 20 kg/pohon kemudian ditutup kembali. Selain untuk starter kompos, MOL bisa juga dipakai untuk pupuk cair dengan cara diencerkan terlebih dahulu, 1 bagian MOL dicampur 15 bagian air. Siramkan pada tanah di sekitar tanaman. Upayakan jangan mengenai batang tanaman (nntuk anggrek), karena anggrek tumbuh di pakis dan akarnya menonjol. Kesimpulan Berdasakan pembahasan di atas, kesimpulan yang dapat dipaparkan adalah sebagai berikut. Membuat atau menghasilkan mikroorganisme lokal atau lebih sering dikenal dengan nama MOL bisa dilakukan dengan memanfaatkan bahan-bahan yang ada di sekitar seperti buah-buahan busuk (pisang, pepaya, mangga, dan lain-lain), rebung, pucuk tanaman merambat, tulang ikan, keong, urin sapi, bahkan sampai urin manusia, darah hewan, bangkai hewan, air cucian beras, dan sisa makanan. Cara pemembuatan MOL itu sendiri cukup mudah, semua bahan dicampur dengan yang manis-manis seperti air nira, air gula, bahkan air kelapa juga bisa kita gunakan. Lalu ditutup menggunakan penutup yang diberi lubang-lubang agar MOL bisa bernafas. Karena prosesnya aerob, kemudian dibiarkan sampai 7 hari dan MOL siap digunakan. Bahan dasar pupuk organik bisa diperoleh dari kotoran hewan, sampah yang sudah membusuk, termasuk bahan makanan yang sudah busuk, serbuk gergaji, dan dedak hasil gilingan padi. Proses pembuatan pupuk organik juga sangat mudah. Bahan yang sudah tersedia, dicampur atau diaduk, dan ditambah cairan untuk mempercepat proses jadi pupuk tersebut. Jenis obat organisme itu adalah MOL. OLEH VERA DESWITA, SP PPL Kelurahan Koto Panjang