RAPAT KOORDINASI PENDAMPINGAN TAMU DARI KABUPATEN SUPIORI PROVINSI PAPUA
Kegiatan Rapat Koordinasi dengan Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Peternakan Kabupaten Kepulauan Meranti dalam rangka menyambut dari Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Supiori Provinsi Papua bertempat di Ruang Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Peternakan Kabupaten Kepulauan Meranti. Rapat dihadiri oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Peternakan Kabupaten Kepulauan Meranti. Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Supiori Provinsi Papua, Kepala Bidang Ketahanan Pangan, Kelompok Kerja (POKJA) III Tim Penggerak PKK Kabupaten Kepulauan Meranti dan PPL Kecamatan Tebing Tinggi. Tamu dari Kabupaten Supiori Provinsi Papua sebanyak 13 orang dalam rangka belajar membuat kuliner sagu. Hasil dari pertemuan tersebut antara lain : Hari pertama penyambutan tamu Tamu dari Kabupaten Supiori Provinsi Papua oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Tanaman Pangan dan Peternakan Kabupaten Kepulauan Meranti di Hotel Grand Indobaru Hari Kedua tamu dibagi dalam 3 Kelompok agar efektif dan efisien dalam pelaksanaan dilapangan :Kelompok 1 Ke UKM Seroja untuk membuat kue kering dari sagu seperti kue semprong, kue bangkit, kue kembang goyang, dan cendol sagu kering, Kelompok 2 Ke UKM 2 Bersaudara untuk membuat mie sagu sekaligus memasak mi sagu. Kelompok 2 Ke UKM 3 Putra untuk membuat beras sagu analog, mi instan dan makaroni.Setiap kelompok setelah selesai dikelompok yang satu akan berganti ke kelompok yang lain agar bisa juga membuat kuliner agu dari ketiga kelompok. Hari Ketiga Tamu dari Kabupaten Supiori Provinsi Papua akan diterima dan dijamu oleh Tim Penggerak PKK Kabupaen Kepulauan Meranti. Diharapkan Tim Penggerak PKK Kabupaen Kepulauan Meranti menyiapkan bahan unutuk presentasi/demonstasi makanan sagu. Permintaan Khusus Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Supriori Provinsi Papua yaitu makanan lontong sagu. Penulis : Nursita Apriani, SP PPL Kelurahan Selatpanjang Timur Kecamatan Tebing Tinggi