Loading...

SANG B2SA KALIMANTAN SELATAN

SANG B2SA KALIMANTAN SELATAN
By. S. Fithria Sabtu 8 Agustus 2017, kembali kelurahan Sungai Ulin meraih juara I Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi Seimbang dan Aman) tingkat Provinsi Kalimantan Selatan yang diadakan oleh Badan Ketahanan Pangan Tingkat Provinsi. Sekali lagi, prestasi ini di raih setelah sebelumnya pada hari senin, tanggal 20 Maret 2017 lalu berhasil meraih juara I di tingkat Kota Banjarbaru yang di wakili oleh beberapa anggota KWT Alam Indah Lestari. Kali ini, peserta menampilkan keladi langkat sebagai sumber karbohidrat, dan mengangkat daun kelor serta buah jambu mente sebagai sumber mineral dan menampilkan pepaya mengkal sebagai pengganti tampilan wortel untuk warna orange plattingnya. Yang terpenting adalah bahwa semua tanaman itu merupakan tanaman pekarangan yang mudah di dapat di Banjarbaru. Kepala Bidang Ketahanan Pangan Ir. Hj. Emy Mariani, MM menyambut momen tersebut dengan penuh kegembiraan dan menyatakan bahwa sosialisasi tentang menu B2SA yang aplikatif berbasis pangan lokal yang digaungkan melalui PPL setempat benar-benar telah tersampaikan. Harapan untuk memasyarakatkan B2SA sebagai menu sehat sebagai kontribusi untuk ketahanan Pangan yang Mandiri sudah mulai mampu dan mau dipahami oleh masyarakat Kota Banjarbaru. Ini terbukti dengan antusiasnya peserta lomba Menu B2SA di Tingkat Kota Banjarbaru lalu. Dan diharapkan prestasi tersebut akan berlanjut ke Tingkat Nasional sebagai perwakilan Provinsi Kalimantan Selatan yang rencananya akan diadakan di Kota Pontianak tepat pada Hari Pangan Nasional di bulan Oktober nanti.