Blang Bintang, Aceh Besar. Sirsak, yang bernama latin Annona muricata ini, telah lama dikenal dan dibudayakan di Afrika, Asia dan Amerika. Annona berasal dari bahasa latin yang berarti panen tahunan, di Indonesia, sirsak juga dikenal sebagai nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), deureuyan belanda (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun sirsak bukan berasal dari Eropa. Secara umum tanaman sirsak berupa pohon, ukuran sedang, tinggi pohon dewasa umumnya 5 - 7 meter, kulit kecoklatan sering kasar dan bergelombang. Sirsak tidak sulit untuk tumbuh, dan relatif mudah dalam perawatannya. Pohon sirsak yang sehat memiliki masa produktif untuk sekitar 15 tahun. Daun terkadang mengalami kerontokan. Selain dimanfaatkan buahnya, saat ini popularitas sirsak sedang meningkat, sebabnya adalah daun sirsak sedang banyak digunakan untuk pengobatan berbagai penyakit. Bahkan di pasaran telah banyak dijumpai teh sirsak. Seperti banyak pohon buah-buahan tropis lainnya, seperti mangga, kelapa dan asam, sirsak adalah tanaman serbaguna dengan nilai gizi yang sudah lama dimanfaatkan sebagai produk makanan. Sirsak juga berfungsi sebagai sumber produk obat dan industri. Oleh karena itu, sirsak berkontribusi langsung terhadap ketahanan pangan, dan memberikan tambahan pendapatan bagi petani.