Dalam meningkatkan SDM para petani melaksanakan kegiatan sekolah lapang " Kopi ". Kegiatan yang dilakukan gapoktan maju bersama nagari air batumbuk kecamatan gunung talang merupakan program Dari Lembaga swasta yaitu PPO SANTIAGO DAN WARSI suatu tuntutan masyarakat dalam mendistribusikan peluang usaha peningkatan produksi tanaman kopi. Beberapa alasan penting adalah meningkatkan kesempatan kerja, kesempatan berusaha, meningkatan petani serta mengurangi kantong-kantong kemiskinan petani itu sendiri. Oleh karna itu pembangunan pertanian yang dilaksanakan perlu di fokuskan dalam mengurangi kemiskinan penduduk di nagari meliputi antara lain dengan meningkatkan produktivitasnya agar pendapatan petani meningkat. Produktivitas tenaga kerja di sektor pertanian dan perkebunan kopi masih rendah sehingga diperlukan upaya-upaya khusus untuk meningkatkan kwalitas sumber daya meliputi; peningkatan penguasaan kwalitas ilmu pengetahuan dan teknologi pertanian, penguasaan kwalitas keterampilan disertai pembinaan semangat kerja, disiplin dan tanggung jawab.Untuk menjelaskan pengertian dan tujuan sekolah lapang merupakan suatu proses diklat untuk petani yang terhimpun dalam kelompok tani dilapangan bersama pemandu lapangan juga Penyuluh Pertanian guna meningkatkan pengetahuan, pemahaman, keterampilan dan penghayatan tentang pengolahan usaha tani yang berorentasi agribisnis. Tujuan utama mendidik petani menjadi ahli mampu mengelola usahataninya dengan menggunakan prinsip-prinsip agribisnis dan mampu mengarahkan pada petani lainya. Metode kegiatan sekolah lapang kopi bertatap muka secara kelompok membahas tentang Tanah dan tanman kopi itu sendiri peserta yang hadir berjumlah 25 petani, diadakan untuk tukar pikiran mengenai suatu kegiatan yang akan diselenggarakan, guna mengumpulkan saran-saran untuk memecahkan persoalan ynag terjadi di lapangan.Penulis : DESI ARI SANDI Penyuluh pertanian lapangan