Semarak Agustus dengan Lomba Cipta Menu berbasis B2SA
Guna memotivasi masyarakat agar mengkonsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman (B2SA), setiap unit kerja yang terkait dengan ketahanan pangan dan kelompok masyarakat perlu melakukan sosialisasi maupun gerakan secara terus menerus untuk dapat meningkatkan pengetahuan dan keterampilan, serta mengubah pola konsumsi pangan masyarakat menuju B2SA. Dalam rangka mempercepat pemahaman masyarakat tentang konsumsi pangan B2SA, Kami Selaku Tim Penggerak PKK Pokja 3 Kecamatan Bantaran bersosialisasi dan promosi melalui "Lomba Cipta Menu Pangan Olahan Berbahan Baku Lokal". Lomba tersebut dimaksudkan agar setiap individu yang bertanggung jawab dalam menentukan dan menyediakan menu keluarga sehari-hari dapat menyajikan menu yang beragam, bergizi seimbang, dan aman. Tujuan diselenggarakannya Lomba Cipta Menu B2SA berbasis sumber daya lokal adalah untuk : Meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi panganB2SA untuk meningkatkan kualitas hidupnya.Mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun menu B2SA berbasis sumber daya lokal.Membangun budaya keluarga untuk mengonsumsi aneka menu makanan B2SA untuk memenuhi kebutuhan gizi sehari-hari, dengan memanfaatkan potensi pangan yang ada di sekitar rumah (pekarangan).Sasaran Kegiatan lomba cipta menu beragam, bergizi seimbang dan aman dengan memanfaatkan sumberdaya lokal adalah untuk percepatan penganekaragaman kosumsi pangan berbasis sumberdaya lokal dengan peserta anggota Tim Penggerak PKK Desa yang diikuti oleh 10 Desa di Wilayah kecamatan Bantaran. Acara yang dibuka oleh Ibu Cici Hari selaku Ibu Camat Bantaran mengharapkan dengan diadakannya lomba Cipta menu agar masyarakat lebih kreatif menggolah bahan lokal yang masih sangat beragam untuk meciptakan menu - menu baru khususnya kosumsi keluarga. Peserta sangat antusias agar menjadi agenda tahunan yang berkelanjutan sehingga termotivitasi untuk menciptakan menu Beragam, Bergizi seimbang dan Aman. Oleh : endang Rahma