Loading...

Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia ke XXXIX Tahun 2019

Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia ke XXXIX Tahun 2019
Provinsi Sulawesi Tenggara menjadi tuan rumah pelaksanaan Hari Pangan Sedunia ke 39 tahun 2019. Berbagai kegiatan dilaksanakan dalam rangka memperingati hari pangan sedunia ini, salah satunya adalah Seminar Nasional Hari Pangan Sedunia yang bertemakan " Pemanfaatan Sumberdaya Pangan Lokal Untuk Mewujudkan Penganekaragaman Pangan Keluarga " yang dihelat di Hotel Claro Kota Kendari hari Jumat 1 November 2019. Seminar Nasional yang dibuka oleh Gubernur Sulawesi Tenggara ini dihadiri oleh perwakilan FAO untuk Indonesia dan Timor Leste Stephen Rudgard. Dalam sambutannya, Gubernur Sulawesi Tenggara H.Ali Mazi, SH mengatakan bahwa ketahanan pangan sudah menjadi isu utama dalam upaya meningkatkan kualitas sumberdaya manusia bukan hanya di daerah dan nasional saja, tetapi juga menjadi isu global yang harus ditangani bersama. Sagu merupakan salah satu pangan lokal yang menjadi bahan makanan pokok yang dikonsumsi sebagian masyarakat Sulawesi Tenggara. Diperlukan upaya pengkajian yang sistematis dalam upaya peningkatan nilai tambah dari komoditas sagu melalui pengembangan model usaha Agroindustri sagu yang berkelanjutan. Di tempat yang sama, Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementerian Republik Indonesia Agung Hendardi mengungkapkan bahwa Indonesia memiliki kekayaan keanekaragaman hayati terbesar kedua di dunia setelah Brazil, dimana terdapat sekitar 800 spesies tanaman sumber bahan pangan termasuk sagu. Penulis : Nurniningsi, SP ( PPL Kec. Unaaha)