Loading...

Sertifikasi Produk Pangan Segar Oleh Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau Pada Kelompok Tani Bukit Mekar Kecamatan Dumai Selatan

Sertifikasi Produk Pangan Segar Oleh Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau Pada Kelompok Tani Bukit Mekar Kecamatan Dumai Selatan
Pemerintah Pusat melalui Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau mengupayakan program sertifikasi produk pangan segar untuk menjamin keamanan konsumsi pangan. Saat ini, banyak bermunculan penyakit pada masyarakat yang salah satunya karena dampak dari penggunaan pestisida yang berlebihan. Oleh karena itu, sertifikasi bertujuan untuk mengetahui aman atau tidaknya suatu produk dimakan oleh konsumen. Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau mempunyai tugas melakukan sertifikasi, khusus pada produk pangan segar, baik sayuran maupun buah-buahan, juga memberikan izin edar untuk komoditi beras. Sedangkan sertifikasi produk pengolahan hasil pertanian merupakan tugas dan wewenang BPOM. Kegiatan sertifikasi produk pangan segar dilaksanakan Tim Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau pada Kelompok Tani Bukit Mekar Kelurahan Bukit Datuk Kecamatan Dumai Selatan Kota Dumai, Selasa 20 Agustus 2019. Hadir pada kegiatan tersebut Ibu Son Afriza, selaku penanggungjawab kegiatan sertifikasi. Ikut mendampingi kegiatan tersebut antara lain Juarman S.Sos selaku Kasi Programa dan Ani H. S.Sos selaku Kasi SDM pada Bidang Penyuluhan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Dumai, Novika Sari Harahap SP., M.Si selaku Penyuluh Pertanian Tingkat Kota Dumai, Fara Shaliza, SP., M.Si selaku Kepala BPP Kecamatan Dumai Selatan dan Sri Rahayu SP. selaku Penyuluh Pertanian Kelurahan Bukit Datuk. Tahapan kegiatan sertifikasi diawali dari pengusulan nama kelompok tani dan produk pangan yang akan disertifikasi, oleh Penyuluh Pertanian dan Kepala BPP kepada Bidang Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Dumai. Saat pengusulan pada Juli lalu, produk pangan yang rencana akan disertifikasi adalah sayuran buah (pare, gambas, timun dan kacang panjang). Usulan tersebut diteruskan ke Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Riau. Selanjutnya, tahap pengambilan sampel produk pangan segar sekaligus wawancara terhadap pelaku utama. Namun, saat kegiatan dilakukan, kondisi pertanaman di kelompok tani sudah selesai panen. Komoditi yang masih ada hanya timun dan bawang merah yang baru berumur 3 minggu. Oleh karena itu, komoditi yang dapat disertifikasi hanya timun saja. Sambil menunggu sampel, Ibu Son Afriza melakukan wawancara kepada Nasib, Ketua Kelompok Tani Bukit Mekar mengenai kegiatan budidaya, mulai dari persiapan lahan, pengolahan tanah, penggunaan benih, pemupukan dasar, penanaman, pemupukan susulan, pengendalian hama dan penyakit tanaman, sampai pada kegiatan panen. Ibu Son juga bertanya mengenai pelatiihan yang pernah diikuti Pak Nasib. Untuk kelengkapan sertifikasi, diminta fotokopi KTP, analisa usaha tani, catatan SOP kegiatan buddiaya dan denah/peta lokasi lahan. (Created by FaSha)