Silase adalah pakan yang telah diawetkan dan diproses bahan bakunya berupa hijauan pakan ternak yang telah difermentasikan oleh bakteri asam laktat dalam suasana asam dan anaerob (berproses tanpa oksigen) untuk memacu terbentuknya suasana asam dapat ditambahkan aditif berupa karbohidrat yang mudah dicerna seperti tetes tebu dan dedak. Tujuan dari pembuatan silase adalah untuk mensiasati persediaan pakan ternak di musim kemarau, menampung kelebihan hijauan pada musim penghujan agar nisa dimanfaatkan secara optimal serta mendayagunakan limbah hasil pertanian seperti jerami padi dan jagung. Tentu saja silase jerami ini sebagai solusi tepat yang bisa dipakai oleh petani di daerah Kabupaten Pati yang mempunyai banyak peternakan. Rata-rata peserta adalah petani yang mempunyai ternak sapi dan memerlukan cadangan pakan disaat musim kemarau. Sehingga materi ini sangat penting bagi petani yang mengikuti permagangan. Peserta sangat antusias melakukan kegiatan praktek pembuatan silase jerami, karenanya hal ini sangat inovatif dan aplikatif bagi mereka, daripada bersusah payah mencari hijauan apalagi disaat musim kemarau tiba. Nilai gizi silase setara dengan atau bahkan bisa lebih dengan adanya tambahan karbohidrat, bisa disimpan lebih lama dan disukai ternak karena mudah dicerna dan mengeyangkan. Adapun pembuatan silase adalah sebagai berikut : Alat dan Bahan v Alat 1) Timbangan 2) drum/silo 3) parang/sabit 4) ember 5) kantong plastik 6) tali raffiah v Bahan 1) Jerami kering 2) molases/gula 3) dedak 4) EM4 5) Air v Langkah Kerja Ø Menimbang semua bahan yaitu jerami padi sebanyak 30 kg, Dedak 1,5 kg, dan menakar molasses sebanyak 500 ml dan EM-4 sebanyak 20 ml. Ø Kemudian cacah jerami dengan panjang potongan 3-5 cm. Ø Mencampur EM-4 dan molasses, kemudian memercikkan pada jerami secara merata. Ø Menaburkan dedak pada jerami secara merata . Ø Menambahkan air jika tingkat kebasahan campuran kurang dan belum merata. Ø Mengaduk/mencampur semua bahan secara merata dengan membolak-balikkan jerami. Ø Memasukkan hasil campuran kedalam drum (silo) sedikit demi sedikit, sambil di padatkan (di injak-injak), agar udara yang ada dalam drum dapat dikurangi atau dihilangkan sama sekali. Oleh : Eni Widiyastuti, SPt. BPP Kecamatan Trangkil, Kabupaten Pati. Sumber materi https://fitriahakahar.wordpress.com/2015/04/27/cara-pembuatan-silase-dari-jerami-padi-untuk-pakan-ternak-sapi/ .