Tumpangsari merupakan salah satu bentuk pertanaman campuran (Polyculture) antara dua jenis tanaman ataupun lebih pada satu areal lahan tanaman yang sama dalam waktu yang bersamaan atau “agak bersamaan”. Adapun jenis-jenis polyculture adalah : (a) Tumpangsari (Intercropping); (b) Tumpang gilir (Multiplecropping); (c) Tanaman Sisipan (Relay cropping); (d) Tanaman Bergilir (sequintial planting) dan (e) Tanaman Campuran (mixed cropping). Tumpangsari sangat dianjurkan guna melakukan optimalisasi lahan sempit dan meningkatkan pendapatan. Langkah-langkah dan cara budidaya tumpangsari jagung – cabai Persiapan Lahan diawali dengan pembersihan lahan, penggemburan/pembajakan serta pembuatan bedengan dengan ukuran 80 cm x 90 cm, tinggi bedengan secukupnya asal tidak tergenang air dan memudahkan penyiangan, sedangkan panjangnya disesuaikan dengan lahan Pemberian Pupuk Dasar, bertujuan untuk menambah ketersediaan hara tanah yang dibutuhkan tanam. Adapun pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang yang sudah jadi atau kompos dan dapat ditambah dengan pupuk SP-36, ZA dan KCl 2 :1;1. Cara pemberiannya dengan ditaburkan merata di atas bedengan kemudian dicampur rata dengan tanah. Jumlah/Dosis pupuk organik dan kimia disesuaikan dengan kebutuhan. Kemudian dibiarkan selama 1 minggu sebelum penanaman. Cara Penanaman Jagung dengan jarak antar tanaman 30 cm dan jarak antar baris dalam bedengan 50 cm dengan satu benih/lubang tanam. Sebelum ditanam, benih jagung bisa juga diberi perlakuan dengan fungisidan dan insektisida, tujuannya untuk mencegah penyakit penyakit jamur dan gangguan hama. Waktu Penyemaian Benih Cabai adalah 10 hari sebelum penanaman jagung atau bersamaan dengan penanaman jagung. Benih cabai sebaiknya disemai menggunakan polybag atau baki semai agar tidak stress saat pindah tanam. Bibit cabai bisa dipindah pada umur 30 hari sesudah semai. Penanaman Bibit Cabai dapat dilakukan setelah tanaman jagung berumur 20-30 hari setelah tanam, atu umur bibit cabai 1 bulan. Bibit cabai ditanam diantara tanaman jagung dengan mengikuti barisan tanaman jagung di atas bedengan. Bibit Cabai ditanam dengan jarak 60 x 60 cm atau 70 x 60 cm. Ketika jagung sudah siap dipanen, tanaman cabai sudah berumur 35-40 hari, pada saat itu juga cabai sudah mulai berbuah sehingga tidak saling mengganggu. Pemeliharaan dan Perawatan pada dasarnya tidak berbedsa dengan tanaman monokultur, yaitu penyiangan, pemupukan dan penyiraman Keuntungan Budidaya tumpangsari Jagung dan Cabai antara lain : a) Menghemat waktu dan tenaga pengolahan tanah ; b) Menghemat pupuk dasar ; c) Menghemat waktu dan tenaga pemeliharaan dan perawatan dua jenis tanaman ; d) Menghemat air untuk menyiram ; e) Meningkatkan penghasilan dengan mengoptimalkan penggunaan lahan ; f) panen secara terus menerus dengan jeda waktu sebentar ; g) Meminimalisasi serangan OPT terutama hama kutu kebul pada tanaman cabai (Tati Purnamawati, Penyuluh Pertanian Madya Kabupaten Lampung Timur) Sumber : BPTP Lampung, 2019