Lahan kering berdasarkan ekosistem di Desa Panggung seluas 580 Ha dan yang sudah dimanfaatkan untuk tanaman palawija adalah 300 Ha, sedangkan populasi ternak sapi berdasarkan sensus peternakan Tahun 2017 adalah 468 ekor. Hal diatas menunjukkan masih ada potensi pengembangan usaha peternakan sapi potong untuk menanam hijauan pakan/rumput ataupun tanaman pangan seperti singkong. Tidak terlepas dari pengamatan untuk mencari permasalahan/kendala dalam usaha pengembangan usaha ternak sapi potong. Sekolah Lapang (SL) adalah salah satu metode penyuluhan yang cukup efektif sebagai pilihan untuk menyampaikan pesan penyuluhan kepada para petani. Menggali dan mengamati potensi yang tersedia, menemukan ide kreatif hingga mendapat solusi masalah sendiri merupakan beberapa rangkaian kegiatan Sekolah Lapang (SL). SL dilaksanakan di Kelompok Tani Pasir Mas (Ketua Bpk. Malik) Desa Panggung Kecamatan Pelaihari Kabupaten Tanah Laut, pelaksana SL adalah Penyuluh setempat (Bpk. H. Haris Maulidinnoor, S.Pt.), SL diikuti oleh 20 orang perserta dari anggota Kelompok Tani Pasir Mas SL I pada Tanggal 16 Agustus 2017, SL II pada Tanggal 13 September 2017, SL III pada Tanggal 11 Oktober 2017 dan SL IV pada Tanggal 22 Nopember 2017. Pada SL I sapi sebanyak 2 ekor (Limousin dan Simental) diberi obat cacing masing-masing 2 bolus untuk membebaskan dari parasit cacing, diberi vitamin untuk menjaga kesehatan dan menambah nafsu makan serta ditimbang dengan timbangan digital untuk mengetahui berat badan awal sebelum diberi pakan tambahan. Kemudian setiap hari sapi diberi rumput seperti biasa dan diberi pakan tambahan berupa ubikayu sebanyak 5 kg/ekor/hari. Selanjutnya pada SL II dan III sapi diberi vitamin dan dilakukan penimbangan untuk mengetahui pertambahan berat badannya, pada SL IV dilakukan penimbangan untuk mengetahui bobot akhir kegiatan SL. Hasil Kegitan SL : 1. Berat Sapi A SL I 246.49 Kg, SL II 282.24 Kg, SL III 302.10 Kg, SL IV 342.24 Kg. Kenaikan bobot badan (bb) dari SL I ke SL II adalah 35.75 Kg, atau pertambahan bobot badan harian (pbbh) 1.28 Kg/hari. Kenaikan bb dari SL II ke SL III 19.84 Kg atau pbbh 0.71 Kg/hari. Kenaikan bb dari SL III ke SL IV adalah 40.15 Kg atau pbbh 0.96 Kg/hari. Pertambahan bb selama SL adalah 95.74 Kg, rata-rata pbbh selama SL adalah 0.98 Kg/hari.2. Sapi B SL I 295.84 Kg, SL II 334.89 Kg, SL III 357.21 Kg, SL IV 388.09 Kg. Kenaikan bobot badan (bb) dari SL I ke SL II adalah 39.05 Kg, atau pertambahan bobot badan harian (pbbh) 1.39 Kg/hari. Kenaikan bb dari SL II ke SL III 22.32 Kg atau pbbh 0.80 Kg/hari. Kenaikan bb dari SL III ke SL IV adalah 30.88 Kg atau pbbh 0.73 Kg/hari. Pertambahan bb selama SL adalah 92.25 Kg, rata-rata pbbh selama SL adalah 0.93 Kg/hari. Oleh : SuliyoDok.bp3k.plh