Cengkeh merupakan primadona tanaman bagi petani di wilayah kecamatan Cluwak kabupaten Pati, karena harganya yang cukup bagus. Tanaman cengkeh termasuk tanaman yang manja karena untuk dapat hidup dan berproduksi dengan baik dia harus ditanam di tanah, iklim dan ketinggian yang sesuai. Tanaman cengkeh mempunyai sistem perakaran yang kurang bagus. Sistem perakaran cengkeh sangat peka terhadap kekeringan, genangan air dan serangan hama penyakit tanaman terutama penyakit yang bersifat soil born. Tanaman cengkeh akan mudah sekali merana bila akar tanaman mengenai lapisan tanah keras atau berbatu. Dengan sistem perakarannya yang kurang bagus maka cengkeh memerlukan tanah yang cukup gembur, solum yang dalam (minimal 2 meter) dan bagus drainasenya untuk bisa tumbuh dan berproduksi secara optimal. Petani cengkeh si kecamatan Cluwak pada saat musim kemarau sering menhadapi masalah cengkeh yang mati kekeringan, sehingga petani melakukan penyiraman cengkeh setiap hari untuk menjaga kebutuhan air tanaman cengkeh.Untuk mengantisipasi itu maka para petani cengkeh di kecamatan cluwak, terutama di Kelompok tani Sumber Makmur 05 desa Plaosan melakukan inovasi perbaikan system perakaran cengkeh. Sistem perakaran cengkeh bisa kita perbaiki dengan sistem grafting yaitu menggabungkan batang bawah yang mempunyai sistem perakaran bagus dengan batang atas (scion) dari pohon cengkeh yang berkualitas bagus. Batang bawah bisa diambil atau digunakan jenis-jenis tanaman lain yang masih satu keluarga dengan tanaman cengkeh. Perbanyakan tanaman cengkeh secara grafting dapat dilakukan dengan cara sambung pucuk dan sambung susuan (approach grafting) dengan menggunakan batang bawah cengkeh atau dari family jambu-jambuan (Myrtaceace) lainnya seperti juwet banji (Syzgiumsyzigioides), salam (Syzgiumpolyanthum), pucuk merah (Syzygiummyrtifolium) dan sebagainya. Petani cengkeh di beberapa kecamatan Cluwak kabupaten pati ,terutama di Desa Plaosan sudah mulai menanam cengkeh sambung. Para petani menggunakan bermacam-macam batang bawah menggunakan Juwet (syzygium cumini) Dalam rangka mendapatkan pohon cengkeh yang unggul Petani di desa Plaosan mencoba grafting pohon cengkeh dengan batang bawah pohon juwet/duwet atau jamblang. Sudah banyak diketahui oleh khalayak umum kalau perakaran pohon cengkeh kurang bagus, gampang terserang rayap, tidak kuat dengan kekeringan dan sulit berbuah jika ditanam di daerah dataran rendah dengan suhu tergolong panas. Untuk menjawab permasalahan tersebut kami mencoba membuat bibit cengkeh dengan kaki / perakaran dari pohon Juwet / jamblang. Dengan demikian dihasilkannya bibit cengkeh berkaki pohon Juwet / jamblang sehingga mampu menjawab permasalahan dari kekerang tahanan akar cengekh terhadap kekeringan. Grafting cengkeh dapat dilakukan dengan 4 cara. Pertama, sambungan pucuk dengan batang bawah umur 1-3 bulan (epicotyl grafting). Kedua, sambung pucuk dengan menggunakan batang bawah cengkeh umur-4-5 bulan. Ketiga, sambungan pucuk dengan menggunakan batang bawah dari tanaman family Myrtaceaelainnya. Keempat, sambungan susuan menggunakan batang bawah dari tanaman family Mirytaceaelainnya. Petani di desa Plaosan menggunakan cara sambung sambung susu dengan batang bawah pohon juwet (Syzygiumcummini). Tahapan yang dilskuksn adalah sbb : Entres dipilih dari pohon induk dari jenis Zanzibar atau Si Putih yang mempunyai daya hasil tinggi (lebih dari 20 kg/pohon bunga basah), telah berumur lebih dari 10 tahun, produksi bunganya tidak atau kurang berfluktuasi, bebas OPT (Penggerek, cacar daun cengkeh/CDC dan bakteri pembuluh kayu cengkeh/BPKC), mempunyai percabangan yang lebat, jumlah tandan bunga per cabang dan jumlah bunga bunga per cabang dan jumlah bunga per tandan yang banyak. Batang bawah dipilih bibit tanaman cengekeh dan juwet yg sehat Bibit cengekeh dan juwet ditanam berdampingan berseblahan dengan jarak 5 cm Setelah tanaman tumbuh subur, dilakukan penirisan kulit tanaman dan detempelkan serta diikat dengan plastic Setelah itu ditunngu sampai menempel kuat antara kedua tanaman Beberapa keuntungan sistem grafting adalah : Daerah penanaman cengkeh bisa diperluas karena kita bisa memilih batang bawah yang tahan terhadap kondisi lingkungan Tanaman cengkeh akan lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit tanaman terutama terhadap penyakit , baik itu jamur JAP atau yang disebarkan melalui tanah (soil born) Tanaman cengkeh lebih tahan terhadap tekanan lingkungan terutama terhadap kekurangan air Mempercepat pembungaan cengkeh karena dengan sistem grafting maka tanaman cengkeh akan mulai berbunga pada umur 3 tahun Tanaman akan seragam karena kita bisa memilih batang atas (scion) dari tanaman terbaik Umur tanaman lebih lama di bandingkan dengan cengkeh biasa Sumber http://cengkehsambung.blogspot.com/p/blog-page.html https://perkebunannews.com/perbanyakan-vegetatif-tanaman-cengkeh-secara-grafting/ Mengetahui Penulis Koordinator BPP Cluwak Penyuluh Pertanian SUPOMO, SP D. FEBRINALDI, S.TP NIP. 19650505198709 1 001