Kopi Arabika (Coffea arabica) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang menjadi produk ekspor unggulan di Indonesia. Harga kopi arabika lebih mahal dibandingkan dengan kopi robusta karena adanya cita rasa khas. Soal rasa, Arabica memiliki variasi rasa yang lebih beragam, dari rasa manis dan lembut hingga rasa kuat dan tajam. Sebelum disangrai, aromanya seperti blueberry, setelah disangrai, biji kopi Arabica beraroma buah-buahan dan manis. Berikut ciri-ciri kopi arabica: – Aromanya wangi sedap mirip percampuran bunga dan buah. – Hidup di daerah yang sejuk dan dingin. – Memiliki rasa asam yang tidak dimiliki oleh kopi jenis robusta. – Memiliki bodi atau rasa kental saat disesap di mulut. – Rasa kopi arabica lebih mild atau halus. – Kopi arabica juga terkenal pahit. Kota Sungai Penuh adalah salah satu daerah penghasil kopi jenis arabica terbaik di Indonesia. Karena didukung dengan faktor iklim dan cuaca serta topografi yang mendukung tumbuhnya kopi arabica dengan baik dan subur. Salah satu areal yang banyak dibudidayakan kopi arabica oleh petani kota Sungai Penuh adalah Renah Kayu Embun (RKE). Pada umumnya petani yang berladang di kawasan Renah Kayu Embun membudidayakan kopi arabica, sehingga mudah kita dapatkan kemurnian dan keaslian kopi arabica dari Renah Kayu Embun ini. Penulis : Robby Asti Pratama, SP (Penyuluh THL TBPP Kota Sungai Penuh) Editing : Admin SIMPP Kota Sungai Penuh