SUPLEMEN SAPI Semua mahkluk hidup membutuhkan makanan untuk kelangsungan hidupnya. Seperti halnya manusia, ternak sapi juga membutuhkan makanan yang akan digunakan untuk melakukan aktivitas tubuh dalam proses pertumbuhan, produksi dan reproduksi. Makanan yang dikonsumsi harus mengandung unsure-unsur gizi seperti karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin dan mineral. Masing-masing unsure tersebut tentunya mempunyai peran penting dalam melakukan metabolisme dalam tubuh. Peran zat gizi tersebut antara lain: Air Air merupakan zat makanan yang sangat penting. Fungsinya sebagai pelarut dan transportasi yang baik untuk ativitas metabolic. Karbohidrat Sebagai sumber energy dalam melakukan aktivitas mahkluk hidup Lemak Juga sebagai sumber energy dan penghantar vitamin yang larut lemak Protein Sebagai pembangun dan pengatur bagi tubuh Vitamin Berguna dalam pembentukan tulang (Vitamin D) Pembentukan jaringan tertentu dan daya tahan terhadap penyakit (Vitamin C) Mineral Mineral diperlukan tubuh sebagai zat pembangun dan pelindung seperti zat besi (fe), calsium (ca) Bagi ternak ruminansia seperti sapi dan kambing semua unsure tersebut diperoleh dari hijauan makanan ternak. Untuk pemberian hijauan makanan ternak dapat dilaksanakan dengan pemberian rumput unggul seperti rumput gajah, rumput benggala dll. Hijauan merupakan pakan yang mengandung serat kasar atau bahan yang tingkat ketercernaannya lebih rendah dibanding konsentrat. Ternak ruminansia seperti sapi dan kambing dapat makan rumput karena dalam lambungnya hidup dan berkembang biak mikroba rumen yaitu bakteri, jamur dan protozoa yang bekerja merombak rumput sehingga dapat diserap oleh dinding saluran pencernaan ternak ruminansia. Dalam rumen terkandung jutaan bakteri yang menggunakan campuran pakan dan air sebagai media hidupnya. Mikroba rumen perlu dipupuk dan dipelihara sehingga bisa berkembang dalam lambung sapi. Dalam pemeliharaan mikroba dalam rumen pada ternak sapi ini bisa diberi makanan tambahan berupa suplemen. Suplemen adalah suatu produk yang dikonsumsi lewat mulut yang memiliki satu atau lebih komposisi nutrisi. Suplemen berguna agar penyerapan nutrisi pakan dalam tubuh ternak lebih optimal. Bahan yang digunakan untuk membuat suplemen sapi: Saka 1 kg Dedak 2 kg Konsentrat 1 kg Tapioka 1 kg Urea 300 gram Garam 200 gram Mineral 200 gram Cara pembuatan Rebus saka dengan 1 liter air hingga hancur Buat adonan dedak, konsentrat dan yang lainnya diaqduk hingga rata Setelah rebusan saka mendidih tuangkan ke dalam adonan Aduk hingga rata Cetak permen dengan alat pres Keringkan permen agar bisa tahan lama Bungkus permen dengan plastik dan bisa tahan sampai 6 bulan Pemberian pada ternak Permen diberikan pada ternak setiap hari satu atau dua kali sehari dengan satu permen setiap pemberian. Pemberian dua kali sehari ini dianjurkan untuk sapi yang sedang membutuhkan nutrisi yang banyak seperti sedang bunting, menyusui atau sapi jantan yang digemukkan.