Permasalahan pengembangan tanaman padi selama ini antara lain keterbatasan tenaga kerja, harga sarana produksi semakin mahal, lahan sawah berkurang, dan ketersediaan air yang semakin terbatas. Permasalahan tersebut dapat diatasi dengan penerapan teknologi budidaya padi sistem Tabela (Tanam Benih Langsung). Teknologi ini diharapkan mampu meningkatkan produktivitas, biaya produksi rendah, hemat penggunaan air dan umur panen lebih cepat sehingga diharapkan dapat meningkatkan pendapatan petani secara signifikan. Tabela merupakan salah satu alternatif untuk meningkatkan Intensifikasi pertanian berkelanjutan dalam menutupi kelemahan usaha budidaya padi secara konvensional. Seperti kita ketahui bersama bahwa budidaya padi secara konvensional merupakan jenis budidaya padi yang benyak menyerap tenaga kerja, tidak menghemat waktu dan membengkaknya biaya produksi. Oleh karena itu perlu adanya sebuah solusi alternatif untuk dapat menghemat penggunaan tenaga kerja, waktu dan biaya produksi, salah satunya dengan menggunakan sistem tanam Tabela. Tabela Super merupakan cara tanam padi tanpa melalui persemaian maupun pemindahan bibit, benih langsung ditabur pada lahan sawah yang telah diolah dengan baik. Untuk memperoleh hasil yang optimal, Tabela Super didukung pertanian modern seperti varietas unggul baru dengan potensi hasil tinggi, pemupukan berimbang, pupuk hayati, biodekomposer, pengelolaan air, serta pengendalian OPT (Organisme Penganggu tanaman) secara terpadu sehingga daya adaptasi bibit tanaman lebih baik dan pertumbuhan awal akar lebih cepat. Populasi tanaman dapat diatur dengan cara penerapan legowo 2:1 atau 4:1, dengan 2 – 4 benih per lubang tanam. Tabela Super Jajar Legowo bisa menghabiskan benih sekitar 25-40 kg/hektar. Teknologi Tabela Super tidak hanya bisa diterapkan pada lahan sawah irigasi, tetapi juga lahan sawah tadah hujan, pasang surut, dan rawa lebak. Tabela juga berpotensi dikembangkan di lahan kering (padi gogo), baik dalam budidaya monokultur maupun tumpangsari. Kekurangan tanam padi sistem Tabela antara lain invasi dan pertumbuhan gulma yang sangat cepat pada fase pertumbuhan awal tanaman padi, kemampuan petani dalam pengadaan mesin tanam, serta tidak adanya sarana produksi yang memadai seperti herbisida, dan pestisida selektif. Penerapan Tabela jenuh air juga lebih rentan terhadap gangguan hama khususnya tikus, keong mas, dan burung pipit, Resiko kerebahan tanaman tinggi dan Pengolahan lahan harus sempurna. Keuntungan sistem tanam Tabela Super antara lain umur panen lebih cepat 10 – 15 hari dari tanam pindah (Tapin), penanaman mudah dan praktis, hemat biaya, hemat tenaga, jumlah anakan tidak produktif menurun dan hemat benih. Tabela Super juga lebih efisien sehingga biaya produksi lebih murah dan keuntungan petani pun diharapkan juga semakin meningkat. Kesesuaian Lahan Tumbuh Dalam pertumbuhannya padi sawah membutuhkan kesesuaian lahan untuk tumbuh baik pada iklim tropis dan subtropis dengan Intensitas curah hujan 1500 – 2000 mm/ tahun dengan ketinggian optimal 0-1500 mdpl dan temperatur optimal mencapai 22-27 °C. Tanaman padi sawah tumbuh optimal di tanah berlempung dan juga membutuhkan sinar matahari cukup untuk dipergunakan dalam proses penyerbukan dan pembuahan. Ketebalan tanah 18 – 22 cm dengan ketersediaan jumlah air cukup banyak, hindari tanah berbatu dan kesesuaian derajat keasaman tanah antara 4,0 – 7,0. Pemilihan Benih Berkualitas Pemilihan benih padi harus memiliki kualitas sebagai salah satu syarat kunci keberhasilan dalam pembudidayaan tanaman padi. Ada berbagai macam jenis varietas padi dan mampu beradaptasi baik di lingkungan dengan produktifitas hasil tinggi dan kualitas baik. Syarat Benih yang dipakai Bermutu tinggi (daya kecambah lebih dari 90%) Tidak tercampur dengan jenis padi atau biji tanaman lain Jumlah benih 25-40 Kg. Keuntungan menggunakan benih bermutu Benih bisa tumbuh cepat dan serempak Jika disemaikan akan menghasilkan bibit yang tegar dan sehat Jumlah tanaman optimum, sehingga akan memberikan hasil yang tinggi. Pengolahan Lahan Dapat dimulai dan dilakukan dengan cara membersihkan saluran air, sisa – sisa jerami dan rumput liar di lokasi tanam. Lakukan perbaikan sujumlah pematang dengan cangkul dan dilanjutkan dengan kegiatan pembajakan pertama di awal musim dengan kedalaman 25 – 30 cm dan dibiarkan 2 – 3 hari, kemudian dilakukan pembajakan yang kedua 3 – 5 hari sebelum tanam. Pembajakan dilakukan dengan tujuan untuk membalikkan komposisi tanah pada lahan sawah. Ratakan permukaan tanah sawah dengan cara digaru, permukaan tanah sudah rata bisa dilihat pada permukaan air pada petak sawah yang sudah terlihat merata. Penanaman Dalam aplikasi penanaman sistem tabela dapat dilakukan secara manual atau dengan menggunakan alat bantuan, alat dengan jarak tanam yang bisa ditentukan dengan jarak tegel 20 x 20 cm, 25 x 25 cm atau juga dengan jajar legowo 2 : 1 atau 4 : 1. Sebelum dilakukan penanaman benih padi sebaiknya dilakukan seleksi benih terlebih dahulu dan diberikan perlakuan benih (Seed Treatment) dengan tujuan untuk memastikan benih yang ditebar bisa tumbuh dengan baik dan mengantisipasi serangan OPT padi. Pengairan Dalam penggunaan air pada area sawah ada beberapa hal yang perlu diketahui anatara lain : jumlah air haruslah dapat menggenanangi sawah dengan merata dan setelah penanaman, sawah harus dikeringkan 2 – 3 hari sedikit demi sedikit. Pemupukan Pemupukan tanaman dilakukan dengan memberikan pupuk jenis anorganik jenis Urea 150 Kg/ ha dan Phonska 350 Kg/ha. Pemupukan diberikan sebanyak 3 (tiga) kali yaitu pertama pada umur 7 – 14 hst dengan jumlah pupuk Urea 25 Kg dan Phonska 50 Kg, kedua pada umur 35 – 42 Hst dengan jumlah pupuk Urea 75 Kg dan Phonska 100 Kg dan ketiga pada umur 55 – 60 Hst dengan jumlah pupuk Urea 50 Kg dan Phonska 200 Kg. Penyemprotan/ Pengendalian Hama Penyakit Pengendalian Organisme Pengganggu Tanaman dilakukan jika intensitas hama dan penyakit telah melewati batas ambang ekonomis. Sedangkan untuk langkah antisipasi penyemprotan dengan pestisida nabati dan dilakukan setelah tanaman memasuki umur tanam 1 – 2 minggu dengan interval waktu penyemprotan setiap 10 – 15 hari. Panen padi Panen padi siap dilakukan ketika bulir padi hampir keselurhan telah menguning atau 33 – 36 hari setelah padi berbungan. Cara panen bisa dilakukan secara manual dengan sabit/ sabit bergerigi ataupun dengan menggunakan mesin panen. Setelah proses panen dan perontokan gabah, proses selanjutnya gabah dijemur dengan menggunakan terpal atau pada lantai jemur semen sampai kadar air gabah mencapai sekitar 14%, kemudian gabah bisa disimpan ataupun proses selanjutnya penggilingan gabah menjadi beras. Penulis : Daniel S. Wibowo (BPP Kecamatan Tahunan)