Syarat Tumbuh Curah hujan 500 – 5000 mm/ tahun, optimal antara 750 -1500 mm/ tahun Ketinggian tempat 500 – 1000 m dpl Tekstur tanah yang paling baik lempung berpasir pH 5,5 – 7,5 Varietas yang di anjurkan Borobudur, Prambanan, Mendut dan Kalasan, Amet, kuningan putih, SQ, Kuningan merah, Sawo, Ace kuning, Rantai genjah, Raco, Hui Boled, Portorico, kuningan, cilembu, Lempeneng, Naruto, dan Tabraya. Pembibitan Bibit berbentuk stek batang dan stek pucuk, berasal dari varietas unggul yang berusia 2 bulan Ukurun stek batang 20 – 25cm Mengalami penyimpanan di tempat yang teduh selama 1-7 hari Pengolahan tanah Pengolahan tanah di lakukan pada saat tanah tidak terlalu basah dan tidak terlalu kering Tanah di cangkuol/ traktor hingga gembur, kemudian di biarkan selama satu minggu Bentuk guludan ( lebar 60 cm, tinggi 30-40cm jarak antar guludan 30 – 40cm Penanaman Dibuat lubang tanam diatas guludan sedalam 10 cm dengan jarak antar lubang 20 -25cm Buat lubang pupuk sejauh 7 -10 cm dari kiri dan kanan lubang tanam Tanam bibit ke dalam lubang hingga pangkal batang setek terbenam tanah ½ atau 2/3 bagian kemudian padatkan tanah di sekitar pangkal setek, Masukan pupuk dasar 1/3 bagian N , P seluhnya dan 1/3 bagian K Pemeliharaan Penyulaman Penyianagan dan pembumbunan Pemupukan dengan dosis / Ha 40 -90 kg N, 30 kg P, Dan 60 kg K Pengairan Tanaman memerlukan air yang memadai pada fase awal pertumbuhan Pengairan di perlukan secara kontinyu hingga tanaman berumur 2 -3 minggu Sebelum panen Pengendalian hama ; penggerek batang, Boleng atau lanas,Tikus Penyakit; kudis atau scab, layu fusarium , virus, bercak daun , busuk basah akar Pengendalian menggunakan pestisida , sanitasi kebun lingkungan. Panen Umur pendek genjah di panen umur 3 – 3,5 bulan Cara panen, potong bagian atas batang menggunakan sabit yang tajam , gali guludan hingga keluar ubinya, ambil dan kumpulkan ubi di suatu tempat Bersihkan ubi dari tanah Sortir ukuran ubi Masukan ke dalam karung keranjang setelah di sortir Kemudian angkut deh dan bisadi jual Selamat mencoba..................