seledri (apiumgraviolen) merupakan kerabat umbelliflorae. nama daerah ini antara lain seledri dan saladri. di indonesia, daun seledri sering dimanfaatkan sebagai pelengkap sayur, misalnya sup. daunnya mengandung saponin, flavonoida dan polifenol yang baik untuk kesehatan. seledri dapat tumbuh di dataran rendah maupun tinggi. tinggi tanaman semak ini dapat mencapai 15 cm. batangnya tidak berkayu, bersegi, beralur, beruas, bercabang tegak, dan berwarna hijau pucat. daunnya berupa daun majemuk menyirip ganjil dengan anak daun sebanyak 3-7 helai.pangkal dan ujung daunnya runcing, serta tepi daun beringgit. daunnya berukuran panjang 2-7,5 cm dan lebar 2-5 cm. bunga majemuk berbentuk payung dan berwarna hijau. panjang tangkai sekitar 2 cm. buahnya berbentuk kotak atau kerucut dengn warna hijau kekuningan. akar tanaman ini berupa akar tunggang dengan warna putih kotor. perbanyakan tanamannya dapat dilakukan dengan biji atau pemindahan anakan. selain bermanfaat sebagai bumbu dapur, seledri juga bermanfaat sebagai obat seperti yang dibawah ini : 1. tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, seledri segar dicuci bersih, lalu dibuat jus. jus diminum sebanyak 40 ml yang telah dicampurkan madu dan gula. 2. urine keruh (chyluria), batang dan tangkai seledri yang masih berwarna hijau segar ditambahkan air 500ml, lalu rebus sampai air tersisa 200 ml. air rebusan diberikan ke sipenderita pagi dan malam hari pada saat perut kosong. lakukan selama 7 hari berturut-turut. 3. reumatik, cukup dilalap saja batang seledri setiap harinya. 4. khasiat lainnya yaitu untuk pencegah masuk angin dan penghilang rasa mual. (itrizal, amd. ppl rahul tapan)