Beternak ayam joper kini tengah menjadi topik hangat di lingkungan Kecamatan Dente Teladas dan Gedung Meneng. Hal ini tidak lepas dari kegiatan KRPL tahap bekerja yang dilaksanakan oleh Dinas Ketahanan Pangan bekerja sama dengan Dinas Pertanian guna memberdayakan masyarakat untuk pemenuhan kebutuhan pangan dan nutrisi rumah tangganya melalui kegiatan budidaya ayam joper. Adapun keunggulan membudidayakan ayam joper antara lain kemampuan tumbuh yang lebih cepat dari ayam kampung biasa sehingga masa panennya lebih cepat, dan juga harga jual ayam joper yang cenderung tinggi dan stabil di pasaran. Berikut adalah penjelasan singkat mengenai teknik budidaya ayam joper : Penyiapan Awal Melakukan pemeliharaan ayam joper memerlukan kandang. Kandang yang digunakan adalah jenis litter, yaitu kandang beralaskan lantai atau tanah yang dilapisi dengan campuran sekam, serbuk gergaji dan kapur setebal ± 10 cm. Penyiapan bibit (DOC) DOC ayam kampung merupakan istilah umum yang biasa dipakai untuk anak ayamumur sehari. Perlu dipilih DOC yang berkualitas dengan melakukan pembelian dari penyedia bibit yang terpercaya. Sebelum DOC datang anda harus menyiapkan air gula merah, air gula ini nanti akan diberikan kepada ayam pertama kali setelah ayam melalui perjalanan yang jauh. Tujuan dari pemberian air adalah untuk memulihkan tenaga ayam. Pemberian air gula ini cukup sekali saja, setelah 1/2 – 1 jam setelah itu baru di berikan pakan dan minumnya. Masa Breeding Masa breeding adalah fase ayam umur 1-10 hari. Pada fase ini ayam harus “dimanjakan” karena sangat mempengaruhi fase selanjutnya. Jika penanganan ayam di masa ini salah, maka akan mudah terjadi kematian atau jika tidak pertumbuhan ayam di fase selanjutnya sangat lambat. Pada masa ini yang paling urgent adalah pemanas. Pemanas yang di pasang untuk ayam harus cukup. Kalau ayam jumlahnya 100-300 box cukup pakai pemanas bohlam. Jika ayam lebih dari itu disaran kan menggunakan pemanas sejenis kompor. Selama kurang lebih 10 hari, pemanas tersebut harus di nyalakan. Yang tak kalah penting adalah pemberian vaksin. Pada umur 3 hari, DOC diberikan vaksin Strain F atau Strain RIVS2 untuk mencegah penyakit ND atau tetelo/sampar. Pemberian dilakukan dengan meneteskan vaksin pada mata ayam. Pada usia 10 hari DOC diberi vaksin Gumboro dengan cara diteteskan pada mulut atau dicampurkan ke air minum. Masa Pembesaran Pada masa ini, ayam sudah mulai di lepas di kandang umbaran.Ayam harus di rawat dengan baik, seperti pemberian pakan dan lain lain harus teratur.Kebersihan kandang, tempat minum, tempat pakan juga harus benar benar dijaga karena sangat rentan tersebar penyakit dari kandang yang kotor. Pada usia 21 hari, ayam kembali divaksin dengan strain F atau strain RIVS2. Panen Ayam joper biasanya pada umur 60-75 hari, tergantung perawatan dan ingin dipanen pada bobot berapa. Hal yang harus diperhatikan sebelum pemanenan adalah mencari pasar atau calon pembeli sehingga tidak terjadi telat panen. Penulis : Agung Prastiyo, S.P. PPL BPP Dente Teladas Dari Berbagai Sumber